Vavrín: liečivé vlastnosti, spôsob použitia a výhody

LAUREL

Laurus nobilis

(rodina

Lauraceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Laurel, Laurus nobilis L. patrí do rodiny Lauraceae a zahŕňa rastliny pochádzajúce z Malej Ázie, ktoré sa v staroveku vyskytovali v stredomorskej oblasti.

Je to veľmi rozšírená rastlina, najmä v krajinách s miernym podnebím na rovinách aj v kopcoch. Vavrín alebo vavrín je trváca rastlina pripomínajúca kríky a môže mať formu kríkov alebo stromov, takže ak nájde ideálne ideálne, môže dosiahnuť 10 - 12 m na výšku.

Kmeň je zvyčajne hladký s čiernohnedou kôrou s tenkými a veľmi hustými vetvami. Bobkové listy nesené krátkym stopkou sú kopijovité, kožovité, krásnej tmavozelenej farby so zvlnenými okrajmi a s lesklou hornou stranou, zatiaľ čo spodná strana je bledá, matná žltozelená. Sú bohaté na živicové žľazy, ktoré im dodávajú charakteristickú arómu. Kvety sa zhromažďujú v strapcoch kvetenstva alebo v pazušných púčikoch a kvitnú skoro na jar.

Jedná sa o dvojdomú rastlinu, to znamená, že existujú rastliny, ktoré nesú iba samčie kvety (s tyčinkami) a rastliny, ktoré majú iba samičie kvety (a stamisterili), ktoré sú nositeľkami ženských reprodukčných orgánov.

Vavrínové ovocie je bobuľa, podobná malej olive, ktorá sa dozrieva modrastočiernou farbou. Bobule obsahujú iba jedno semeno a dozrievajú v októbri a novembri a sú veľmi aromatické.

Ak chcete vedieť, ako ju pestovať, choďte na túto stránku.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Vavrín je rastlina bohatá na éterické oleje ako v listoch (od 1 do 3%), tak v bobuliach (od 1 do 10%), ako sú: geraniol, cineol, eugenol, terpineol, fellandrén, eukalyptol, pinén.

Vavrínová rastlina rozpoznáva vďaka svojim éterickým olejom množstvo terapeutických kapacít: lieči reumu a svalové slzy, má relaxačné schopnosti, zmierňuje potenie, má vykašliavanie a tráviace vlastnosti.

Bobkové listy majú antipyretické vlastnosti.

Vavrín sa už dlho používa ako liek na mor.

POUŽITÉ ČASTI RASTLINY

Listy bez stopky sa používajú na vavrínu a je možné ich zberať počas celého roka. Je potrebné mať na pamäti, že čím sú mladší, tým vyšší je ich obsah v účinných látkach. Listy sa sušia na slnku.

Bobule zozbierané na jeseň sa sušia na tmavom mieste.

AKO SA TO POUŽÍVA

Nálev z bobkových listov pomáha tráveniu najmä tých, ktorí majú problémy s kvasením, pomáha pri strate chuti do jedla a bojuje proti bolestiam žalúdka.

Odvar sa používa pri prechladnutí a reume.

Pri reumatizme sa používajú aj vyvrtnutia a vyvrtnutia, trenia s éterickými olejmi.

Niekoľko kvapiek bobkového oleja a hrsť listov vo vode vám umožní získať voňavý a revitalizačný kúpeľ.

Jeho použitie v kuchyni je dobre známe.

KURIOSITA “

Vavrín sa dnes pre svoju arómu bežne používa pri varení na celom svete. Zvláštnosťou je, že jeho listy po uvarení nestratia arómu.

V Emilia Romagna (Taliansko) sa z jeho bobúľ získava lahodný likér s názvomLaurin.

UPOZORNENIA

Nie sú hlásené žiadne kontraindikácie pre použitie vavrínu.

JAZYK KVETOV A RASTLÍN

Vidíš: Vavrín - jazyk kvetov a rastlín.