Zber koreňa repy: Ako a kedy sa má zberať okrúhlica


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Repa je koreňová zelenina, ktorá rýchlo rastie a je pripravená na zber už za dva mesiace. Kedy sú repy pripravené na zber? Môžete ich ťahať v niekoľkých fázach rastu. Kedy zberať okrúhlice závisí od toho, či uprednostňujete robustné, veľké cibule alebo jemné, sladké mladé korene.

Kedy zberať okrúhlicu

Existujú rôzne spôsoby zberu a skladovania okrúhlice. Niektoré sú stiahnuté a zoskupené spolu s neporušenými listami a stonkami. Najlepšie sa ich vezme, ak majú priemer 2 palce (5 cm). Tie, ktoré majú vrchnú časť, čo znamená, že je odstránená zeleň, sa zberajú, ak majú priemer 3 palce (8 cm).

Skutočný čas zberu koreňa repky závisí od odrody a vašich pestovateľských podmienok. Rastlinám, ktoré rastú v menej ako ideálnych podmienkach, bude dozrievanie trvať dlhšie. Ak zberáte okrúhlicu, spomalí sa tým aj produkcia koreňa a pred zberom to bude trvať dlhšie.

Kedy sú okrúhlice pripravené na zber?

Zrenie semena sa pohybuje od 28 do 75 dní. Väčším odrodám trvá dlhšie, kým dosiahnu plnú veľkosť. Môžete ich tiež vziať, keď sú malé, aby mali sladšiu a jemnejšiu chuť. Repa sa vysádza na jar alebo na jeseň, ale jesenné plodiny je potrebné zberať skôr, ako silne zamrzne. Zdá sa však, že majú slabšiu chuť, keď sú vystavené pôsobeniu mierneho mrazu.

Váš zber úrody repky by sa mal natiahnuť skôr, ako silne zamrzne alebo inak môže koreň prasknúť a hniť v pôde. Repa sa veľmi dobre udržuje v chlade, takže do konca jesene stiahnite celú úrodu. V miernych pásmach sa zber repky udržiava v zemi dlhšie ukladaním mulča okolo rastlín, aby sa chránili korene pred zamrznutím.

Repík zelený

Repa je výživná, všestranná zelenina. Môžete ich zberať z rôznych druhov okrúhlice, ale to zabráni tvorbe koreňa. Existujú odrody okrúhlice, ktoré produkujú veľké zelené hlávky a sú zasiate len na zber okrúhlice.

Zeleninu nakrájajte iba raz, ak chcete, aby mala repa zber koreňov. Keď rezáte listy, znižujete schopnosť rastliny získavať slnečnú energiu pre jedlo, aby ste podporili rast koreňa. Shogoin je vynikajúci kultivar, ktorý môžete pestovať len pre zelené rastliny a zberať mnohokrát metódou „cut and come again“.

Skladovanie zozbieranej okrúhlice

Po zbere koreňa repíka zelenú odrežte a uložte na chladnom mieste. Ideálna teplota je 0 až 2 ° C, čo z chladničky robí vynikajúce miesto na udržanie koreňov.

Ak máte veľkú úrodu repy, vložte ich do škatule vyloženej slamou v chladnej pivnici alebo garáži. Uistite sa, že je miesto suché, inak budú korene plesnivé. Mali by vydržať niekoľko mesiacov, rovnako ako cibuľa a zemiaky, ak je vlhkosť vzduchu nižšia ako 90 percent.

Ak ste si neboli istí, kedy budete zberať repu a dostali ste úrodu drevených koreňov, ošúpte ich a duste, aby ste získali jemnejšiu zeleninu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Ako pestovať okrúhlice: 5 tipov na pestovanie okrúhlice

Repa je jednou z tých druhov zeleniny, ktorú som nikdy neskúšal, kým som nezačal pracovať na záhrade. Čerstvo zozbierané okrúhle a zelené listy sú sladké, jemné a chutné . Naučte sa, ako pestovať okrúhlice, a pridajte si na svoj stôl túto koreňovú zeleninu (a jej zelenú farbu) za chladného počasia.

Zrieknutie sa zodpovednosti: tento príspevok obsahuje odkazy pridružených spoločností. Ďalšie informácie nájdete v mojich pravidlách zverejňovania informácií.


Ako zbierať okrúhlicu

  • Korene opatrne vytiahnite alebo zdvihnite zo záhrady, aby ste ich nezlomili alebo nezranili. Ak je to potrebné, použite záhradnú ručnú vidličku na uvoľnenie pôdy okolo koreňov.
  • Najlepšie je repík ťahať, keď je pôda suchá.
  • Po zdvihnutí koreňov zelenú odkrútte. Odstránenie vrchných častí pred uložením výrazne predĺži životnosť úložného priestoru.

Skladujte najlepšie okrúhle poškodené alebo pomliaždené korene sa nebudú dobre skladovať a mali by ste ich jesť skoro po zbere.


Repa je zelenina v chladnom počasí, ktorú je možné pestovať na jar aj na jeseň, vyhýbajúc sa horúcim letným mesiacom. Dozrievajú veľmi rýchlo a vy si môžete vychutnať ako zeleň, tak aj korene. Vyskúšajte túto starodávnu koreňovú zeleninu, ktorá sa pestuje už viac ako 3 000 rokov! Ukážeme vám, ako v tejto sezóne sadiť, pestovať a zbierať repu.

Jesenná plodina, ktorá sa vysieva koncom leta, je zvyčajne sladšia a jemnejšia ako jarná plodina - škodcovia nie sú takým problémom. Na repy je úžasné to, že klíčia len za pár dní. Do jedného mesiaca sa môžete tešiť z ich žiarivých zelených a do druhého mesiaca (60 až 90 dní) môžete zjesť opuchnuté korene.

Repa sa môže jesť surová, pečená, varená, pražená alebo roztlačená. Pripravte si okrúhlicu ako mrkvu. Alebo ich vyskúšajte ako alternatívu k zemiakom, ktoré si pochutnávame na okrúhlice.

Termíny výsadby pre TURNIPS

Výsadba

Kedy vysádzať okrúhlice

  • Pre neskorý jarný zber vysievajte semená repky asi 2 až 3 týždne pred priemerným dátumom posledného jarného mrazu.
  • Pre jesenný zber zasievajte okrúhlicu koncom leta. Vysievajte po letných plodinách cibuľu, tekvicu, fazuľu alebo sladkú kukuricu.
  • Môžete tiež vysievať semená začiatkom jesene pre neskorý jesenný zber.

Príprava stránky

  • Kľúčom k pestovaniu veľkých okrúhlice je voľná pôda. Ak je v pôde veľa ílu, vopred zmiešajte s trochou piesku aj 2– až 4-palcovú vrstvu kompostu alebo odležaného hnoja, aby sa zlepšil odtok.
  • Repa rastie najlepšie na plnom slnku, keď sa teploty pohybujú od 40 ° do 75 ° F.

Ako sadiť okrúhlice

  • Pred výsadbou primiešajte pekné nízke organické hnojivo (napríklad 5-5-5) asi 12 palcov do pôdy.
  • Vyhnite sa nadmernému hnojeniu dusíkom, inak získate listovú zeleninu na úkor veľkého koreňa. Nepoužívajte Miracle Gro ani žiadne hnojivá s vysokým obsahom dusíka.
  • Repa sa naočkuje priamo do záhrady, nepresadí dobre.
  • Vysievajte semená ¼ až ½ palca hlboké, 1 palec od seba, do riadkov 12 až 18 palcov od seba.
  • Semená repky môžete tiež rozptýliť a zasypať ich najviac ½ palcom pôdy.
  • Polievajte dobre a dôsledne.

Ako pestovať okrúhlice

  • Akonáhle sú sadenice vysoké 4 palce, zrieďte ich na vzdialenosť 4 až 6 palcov. Vytlačené miesto môže mať za následok malé alebo nesprávne tvarované korene. Ak ich vypestujete bližšie ako 4 palce, nenarastú.
  • Záhony udržiavajte bez buriny, dávajte však pozor, aby ste nenarušili koreň mladých okrúhlice.
  • Silne mulčujte, aby ste udržali vlhkosť a potlačili burinu.
  • Repa nepotrebuje veľkú starostlivosť, dôležitá je však stála vlhkosť pôdy. Pravidelne zalievajte, aby bola pôda mierne vlhká 1 palec týždenne, aby ste zabránili zatvrdnutiu a zatrpknutiu koreňov.

Vyvarujte sa skrutkovania

Repa sú odolné dvojročné rastliny, aj keď s nimi nakladáme ako s letničkami. Prirodzene kvitnú a v druhom roku idú na výsev (svorník). Skrutkovanie v prvom roku môže byť spôsobené stresom, ktorý je spôsobený extrémnymi teplotami (zima alebo teplo) alebo nedostatkom živín alebo vody. Takéto napätia môžu tiež viesť k malému alebo žiadnemu rastu koreňov, k rastu koreňa nad zemou alebo iba k zeleniu.

Nezabudnite na repu, skôr ako sa teploty dostanú do 80. rokov, aby ste sa vyhli priskrutkovaniu.

Škodcovia / choroby

Kliknutím na odkazy získate ďalšie informácie o príslušnom škodcovi:

  • Vošky
  • Zelné koreňové červy
  • Blšie chrobáky
  • Múčnatka
  • Peronospóra
  • Čierna hniloba
  • Stinkbugs
  • Biela hrdza

Zber / skladovanie

Ako zbierať okrúhlicu

  • Zeleň, keď je okrúhlica malá, listy chutia najlepšie, keď sú mladé a jemné. Odrežte listy 2 palce nad základňou, aby mohli dorásť. Ak rastú aj pre korene, vyťažte z nich niekoľko po sebe idúcich.
  • Korene zberajte kedykoľvek. Malé, mladé okrúhle listy sú tu ešte viac.
    • Skoré druhy zberajte asi po 5 týždňoch, hlavné druhy po 6 až 10 týždňoch.
  • V prípade jesennej okrúhlice zvážte zber po jednom alebo dvoch ľahkých mrazoch (ale pred tvrdým mrazom), aby ste dosiahli sladšiu chuť.
  • Mulčovanie na neskoršiu sezónu a na ochranu pred silným mrazom.

Ako skladovať okrúhlice

  • Skladujte až 3 alebo 4 mesiace na chladnom a tmavom mieste (napríklad v koreňových pivniciach) alebo v chladničke až 2 týždne.
  • Ak skladujete v chladničke, repa sa uchováva v perforovanom plastovom vrecku. Je dôležité, aby repa nevyschla, ale aby ani plesnivila od príliš veľkej vlhkosti.
  • Ak chcete zmraziť, umyte ich, nakrájajte na ½ palcové kocky, blanšírujte 3 minúty, ihneď ich ochlaďte v studenej vode a sceďte. Zabalte do nádob, označte štítkom a zmrazte.

Odporúčané odrody

Mnoho okrúhlice sa pestuje nie pre samotný koreň, ale pre okrúhlice, ktoré sa dajú variť alebo použiť surové do šalátov. Mladšie okrúhlice nebudú také horké ako zrelé listy. Ak pestujete repu predovšetkým pre jej zeleň, bude sa hodiť väčšina odrôd okrúhlice.

  • „Zlatá lopta“: žltá šupka, mäkká, žltá dužina, ktorá má priemer 3 palce, aby bola maximálna sladkosť (dorastie do 4 až 5 palcov)
  • 'Akurát': čisto biele korene, lahodná zeleň, obchody mimoriadne odolné voči chladu sa neodporúčajú pre jarné plodiny, pretože majú tendenciu skorého skrutkovania
  • „Fialový top Biely glóbus“: delikátne listy vynikajúce pre predĺženú produkciu zelených koreňov majú fialové plecia
  • „Zlatý glóbus“Korene: jantárová pokožka pevná, svieža, sladkastá, chutná.


Ako vypestovať veľa okrúhlice od semena po zber

Repa je plodina chladného počasia a môže sa pestovať na jeseň (jeseň) alebo na jar 2 týždne pred posledným mrazom. Vysádzajte okrúhlicu 1/2 do hĺbky a 4 do seba. Rozstup riadkov by mal byť od seba vzdialený 12 palcov. Okrúhlu klíčia 2 týždne a zber 2 mesiace. Doprajte si lahodné domáce repíky! Repa, ktorú si sami vypestujete, má oveľa sviežejšiu chuť ako repa v obchode!

# Okurka #zahrada #zahradnictvo #zahradnictvo vnutra

Perfektná pôda a rastové médium pre ekologické záhradníctvo
https://youtu.be/hVT9fAJllRk

Rastliny zakryte plastovou nádobou a toto sa stane
https://youtu.be/AG_3Bsw03rc

Nakúpte kuchynský šrot vo vašej záhrade a toto sa stane
https://youtu.be/uL-WRZUG0d8

14 Skladujte kúpenú zeleninu, ktorú môžete znova vypestovať
https://youtu.be/ZJuXpiEjdcc

Pestovanie 3 druhov zemiakov
https://youtu.be/h9LWAEVjawU

5 užitočného hmyzu, ktorý musíte v záhrade mať
https://youtu.be/H-iIgTNdmRo

___________________
MAILOVÁ ADRESA
Jag Singh
PO BOX 312
Fowler, CA 93625
____________________
RECENZIE PRODUKTU
Zašlite produkty na vyššie uvedenú adresu a ID sledovania pošlite na adresu info (zavináč) DaisyCreekFarms.com Robím vzdelávacie videá pre svojich divákov a nebudem môcť sústrediť svoje video na produkt. Ak sa mi váš produkt páči, zahrniem ho do jedného zo svojich videí a spomeniem váš produkt. Podľa potreby ho použijem aj v budúcich videách. Ak sa mi produkt nepáči, vo videu sa nedostane. Ak si v takom prípade želáte, aby vám produkt vrátil, pošlite štítok s predplatenou spiatočnou adresou.
___________________
PRÍSPEVKY
Patreon https://www.patreon.com/jagsingh
Páči sa vám tieto videá? Naše úsilie môžete podporiť malým prispením prostredníctvom služby Patreon. Všetky príspevky budú smerovať k budovaniu budúcnosti, ktorú si vyberiete, svoju vlastnú farmu na ekologické pestovanie zeleniny a na pomoc tým, ktorí to v komunite potrebujú.
___________________
RASTÚCE STREDNÉ
Kokosové kokosové vlákno Kemf https://amzn.to/2MocHph
Kokosové kokosové vlákno MaJo https://amzn.to/2ONOo0Y
Rastúce zásobníky 20 ″ x10 ″ https://amzn.to/2PFKnNj
___________________
SEMENÁ
Pšeničné semená https://amzn.to/2LvF1B3
Semená slnečnice MicroGreen https://amzn.to/2oiHUf3
Semená hrachu MicroGreen https://amzn.to/2P8sNR0
Semená reďkovky MicroGreen https://amzn.to/2Pf52a3
Semená klíčenia fazule Mungo https://amzn.to/2LierN6
Semená brokolice Sprout https://amzn.to/2LiHfFi
Semená Cress https://amzn.to/2QWW5Xp
___________________
NÁRADIE
Prípravok do vreckových otvorov https://amzn.to/2OLZl2V
Záhradnícke nožnice https://amzn.to/2wkfcPA
Zdravý odšťavovač Cold Press https://amzn.to/2wwAAjX
___________________
PESTICÍDY
Neemový olej https://www.amazon.com/Garden-Safe-Extract-Concentrate-HG-83179/dp/B004QAWGIO
Fungicíd https://amzn.to/2qxY4Cv
BT sprej https://amzn.to/2Ml6QkA
Spinosadový sprej https://amzn.to/2Plpgzv
Mydlo Pure Castile 32 Oz https://amzn.to/2ONyUtX
Čisté kastílske mydlo 1 galón https://amzn.to/2OO5fAS
Potraviny pre kremelinu, trieda 10 Lb https://amzn.to/2Pg6CJo
Powder Duster https://amzn.to/2vWBIO6
Mliečne spóry https://amzn.to/2EJQUVN
Kukuričné ​​jedlo https://amzn.to/2CD8UhM
___________________
FOTOAPARÁT
Sony A6500 https://amzn.to/2BRyQaD
Objektív Sony 35 mm F / 1,8 Prie https://amzn.to/2BRzN2H
Rode Video Mic https://amzn.to/2ONAQmd
DJI Mavic Pro https://amzn.to/2wh6Bx2
Súprava šošoviek pre iPhone https://amzn.to/2wHGaQF
Karta Micro SD pre Mavic Pro: http://amzn.to/2mixysT
Karta SDHC Extreme Pro: https://amzn.to/2LByTqR
Zhyuin Crane https://amzn.to/2NjMoNw
Statív Rangers https://amzn.to/2BQjUJU
Taška na fotoaparát Altura https://amzn.to/2PlLotw
Blesk fotoaparátu Voking https://amzn.to/2Pg8q58
Podvodné puzdro na iPhone https://amzn.to/2vRMAwY
LED reťazcové svetlá biele https://amzn.to/2Pi9i9k
LED strunové svetlá žlté https://amzn.to/2MYqzCZ
Selfie tyč FUJETEK: http://amzn.to/2kY66Tp
Puzdro na SD kartu: http://amzn.to/2mNBMby

POZNÁMKA: Áno, niektoré z týchto odkazov sú odkazy pridruženými k Amazonu. To znamená, že ak kliknete na tento odkaz a niečo si kúpite, dostanem malú províziu. Nedostávam veľa, ale každá troška pomáha. Ďakujem za tvoju podporu!


Pestovanie pre korene

Pokiaľ pestujete repu špeciálne pre jej veľké korene, stále je možné zberať zeleň, mali by ste ich však radšej zbierať vždy niekoľko a nie odrezávať ich všetky. Odstránenie všetkých zelených na úroveň koreňov bude mať za následok zakrpatenie koreňov. Korene budú tiež menšie, ak budú pestované v klastri, pretože korene sa navzájom tlačia a nedávajú priestor na plný rastový potenciál. Ak sú vaše repy preplnené, zoskupenie zúžte odstránením niektorých koreňov a ich presadením o niečo ďalej.


Zelení, korene alebo obaja? Budete ich milovať ‘Em All!

Pomocou týchto jednoduchých tipov môžete tento rok získať plodnú úrodu repky a počas týchto chladných zimných mesiacov si môžete vychutnať rôzne jedlá s koreňovou zeleninou.

Máte obľúbený spôsob varenia a konzumácie tejto lahodnej a všestrannej zeleniny? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Ak chcete získať viac informácií o pestovaní zeleniny na pokles úrody, budete potrebovať týchto sprievodcov:

Foto Meghan Yager © Opýtajte sa odborníkov, LLC. VŠETKY PRÁVA VYHRADENÉ. Ďalšie podrobnosti nájdete v našich podmienkach. Uncredited photos: Shutterstock. Ďalšie písanie a úpravy: Clare Groom a Allison Sidhu.

O Heather Bucknerovej

Heather Buckner pochádza z lesknúcich sa jazier v Minnesote a teraz žije so svojou rodinou v krásnej usadlosti vo Vermontských horách. Je držiteľkou bakalárskeho titulu v odbore prírodných vied na Tuftsovej univerzite. Precestovala a pracovala na mnohých pozíciách v oblasti ochrany a ochrany životného prostredia, vrátane vytvárania a riadenia programov zameraných na ochranu zdrojov, ekologické záhradníctvo, potravinovú bezpečnosť a budovanie vodcovských schopností. Heather je certifikovaná permakultúrna dizajnérka a študentská bylinkárka. Je tiež fanatickou záhradníčkou a rada trávi čo najviac času v špine!


Pozri si video: Zber Cukrovej Repy 2014 - RD Čereňany


Predchádzajúci Článok

Rezanie rastlín na rozmnožovanie: Čo môžu rastliny zakoreniť z odrezkov

Nasledujúci Článok

Aký by mal byť film pre skleník - starostlivosť o skleníkový film