Fenikel? Len nevieš, ako to uvariť!


Učíme sa pestovať a variť fenikel, rastlinu korenia, ktorá je v našich posteliach vzácna, ale v Európe populárna.

Fenikel - jedna z najobľúbenejších rastlín korenia na svete. Rozlišovať fenikel obyčajnýalebo kôpor (Foeniculum Vulgare Mill.)a zeleninový fenikel alebo sladký, Taliansky (Foeniculum Vulgare ssp. Vulgare (Miller) Thell.)

Fenikel je trváca rastlina čeľade zelerovej (dáždnik), ktorá pochádza z krajín Stredomoria. Na juhu Ukrajiny, na Kryme, na Kaukaze, v krajinách strednej Ázie a pomerne zriedka v strednom Rusku je rozšírený obyčajný fenikel.

Je to trváca bylina s výškou 1 - 2 m, podobná kôpru. Stonka je vzpriamená, v priereze zaoblená alebo mierne zvrásnená, silne rozvetvená. Listy sú veľké, perovito členité, zelené. Žlté kvety sa zhromažďujú v dáždniku. Plodom je rebrovaná dvussemyanka, ľahko sa rozpadajúca na polovice. Koreň je silný, vretenovitý, zahustený.

Tento druh používa zeleninu na jedlo, ako je kôpor, dochucovanie mäsových jedál, šalátov, polievok a tiež semien. Feniklové ovocie sa používa pri pečení na prípravu niektorých druhov chleba, sype sa na buchty, pridáva sa do koláčov, pudingov, sušienok. Ako korenie sa fenikel hodí k jedlám z rýb, mäsa a zeleniny a je dobrým korením do omáčok a marinád.

Po celé storočia sa fenikel v medicíne používal na liečbu žalúdočných ťažkostí, na reguláciu stolice, zbavenie sa plynatosti a podobne. Kôprová voda, ktorá je mnohým známa, je produktom feniklu.

Bohužiaľ, zeleninový fenikel je v Rusku veľmi málo známy. Je pravda, že v megacities v oddeleniach zeleniny v hypermarketoch si už môžete kúpiť fenikel, ale za siedmimi tuleňmi je to stále tajomstvo. Ale toto je najcennejšia zelenina spomedzi „žltozelených“ dodávateľov betakaroténu. Je „citovaný“ na úrovni petržlenu a koriandra. Pestuje sa po celom svete, ale v Rusku to zatiaľ takmer nie je.

Zeleninový fenikel je vitamín C (22-90 mg2), karotén (2,6-10 mg2), rutín (8-9 mg2), minerálne soli, cukor, bielkoviny, vláknina. V zeleninovom fenikle sa na jedlo používajú korene aj mladé výhonky; hlavná vec v ňom sú zhrubnuté, mäsité základy stopiek, ktoré spolu rastú do takzvaných „hláv kapusty“. Predávajú sa v hypermarketoch.

Hlavy kapusty sa používajú v surovej, varenej, pečenej, dusenej forme a korene sú tiež dusené, varené, ale o tom neskôr.

Teraz o odrodách feniklu

Donedávna neexistovali žiadne odrodové semená feniklu - aspoň v Rusku. Pestovali sa zmiešané odrody, populácie získané z odrôd Florentiysky, Italian Italian, Pepper, Ogorodny, Bologna atď. V „Štátnom registri odrôd 2006“ Bolo už predstavených 7 odrôd feniklu zeleniny a jeden hybrid.

Prvou bola odroda Udalets (1996), vytvorená vo VNIISSOK. Ostatné odrody boli zavedené od roku 2000: Luzhnikovsky Semko (2000), F1 Rudi (2000), Aroma (2002), Leader (2003), Autumn Handsome (2003), Soprano (2004)., Corvette (2005) . Záhradkári však majú prístup k väčšinou semenám odrôd Udalets (VNIISSOK), Luzhnikovsky Semko a Soprano (Poisk).

Súdiac podľa rokov zavedenia „Štátneho registra ...“, záujem o túto kultúru je zrejmý.

Feniklová agrotechnológia

Pestovanie feniklu je jednoduché. Najradšej má neutrálne, vysoko úrodné hlinité pôdy. Najlepší predchodcovia sú kapusta, uhorka, t.j. nesúvisiace plodiny, pod ktoré sa zavádzali zvýšené dávky organickej hmoty.

Od jesene sa hlbokým kopaním na 1 m² zavádza 20 g superfosfátu, 10 g draselnej soli (na ťažkých pôdach - 30 g síranu amónneho alebo 20 g močoviny).

Fenikel sa zvyčajne pestuje v jednoročnej kultúre. Je vyberavý na svetlo, vlhkosť a úrodnosť pôdy. Fenikel je odolný voči chladu, preto sa vysieva skoro na jar pri teplote vzduchu 6 ... 10 ° C alebo pred zimou. Na zimu si feniklové plodiny vyžadujú prístrešie s rašelinou, humusom, pilinami atď.

Malé semená: 1000 semien - 3,0-6,0 g; 1 g - 180 - 350 semien. Na 1 m² sa vyseje 0,8 - 1,0 g semien. Svoju klíčivosť si zachovávajú 2 - 3 roky. Hĺbka výsevu je 1,5 - 2,0 cm, sejba je obyčajná s rozstupom riadkov 45 cm alebo dvojriadkovým (50x20 cm) alebo päťriadkovým. Semená klíčia pomaly - 14-20 dní. Na označenie riadkov sa do semien pridávajú plodiny majáka: horčica, potočnica, šalát.

Týždeň po vyklíčení sa feniklové plodiny uvoľnia v uličkách do hĺbky 5 - 6 cm. Po 5 - 10 dňoch po vyklíčení sa rastliny odburinia, odstránia sa plodiny majáka, preriedia sa o 15 - 20 cm v rade a vykonáva sa listové kŕmenie. Na severozápade Ruskej federácie sa zeleninový fenikel najlepšie pestuje prostredníctvom sadeníc.

Keď sa mäsité základy stopiek zeleninového feniklu zahustia, kopanie rastlín sa uskutočňuje v niekoľkých fázach. U zelených sa rastliny feniklu odstránia, keď dosiahnu výšku 20 cm, pred kvitnutím. Jedia sa čerstvé alebo sušené, solené atď.

Hlavičky zeleninového feniklu sa zberajú, keď spolu s listami dosiahnu priemer 8 - 10 cm. Výnos „hlávok kapusty“, výhonkov a koreňov je zvyčajne 1,2 - 1,6 kg / m². Na zimné uskladnenie sa rastliny zbierajú pred začiatkom mrazu s koreňmi a pridávajú sa do skleníkov alebo suterénov.

Keď sa fenikel pestuje v 2-3-ročnej kultúre, kvitne v júli až auguste, plody dozrievajú v teplom lete v septembri. Používajú sa na sejbu na 2 - 3 roky, alebo pri domácej kuchyni, konzervovaní a pod.

Varenie feniklu

Teraz o hlavnej veci. Bohužiaľ, veľa Rusov nielenže nevie, ako pestovať fenikel, hoci sa semená už na trhu objavili; ale nevedia to ani uvariť. Ale pre celé osvietené ľudstvo je fenikel obyčajnou obľúbenou zeleninou.

Ponúkam svoj recept:

Feniklová pečienka

Na 4 dávky si vezmite 400-600 g stredne tučného bravčového mäsa (krkovičky), nakrájaného na kúsky, orestujte na rastlinnom oleji na prudkom ohni. 4 hlavy kapusty umyte, osušte a nakrájajte na kúsky dlhé 2 - 3 cm, za občasného miešania ich opekajte 3 - 5 minút v rastlinnom oleji. Mäso a fenikel vložíme do paty po vrstvách, ochutíme osmaženou cibuľou, podľa chuti korením a dusíme, kým mäso nie je jemné. 3-5 minút pred pripravenosťou dochuťte prelisovaným alebo sušeným cesnakom podľa chuti. Pred podávaním ozdobte feniklom, koriandrom, petržlenovou vňaťou, bazalkou atď.


A tu sú recepty, ktoré sa nám podarilo zozbierať pre tých čitateľov, ktorí sa zaujímajú o novú sľubnú plodinu a tí ju začnú pestovať:

Feniklový šalát s jablkami

Nakrájajte alebo nahrubo nastrúhajte pár hláv fenikla. Nastrúhajte jablko s kyslou (najlepšie zelenou) so šupkou. Zmiešajte ingrediencie, pridajte citrónovú šťavu, soľ, bylinky (petržlen, koriander atď.) Podľa chuti.


Feniklový šalát

Hlavy kapusty nakrájame na plátky, zelenú cibuľu nasekáme, posolíme, zalejeme rastlinným olejom, posypeme citrónovou šťavou a premiešame. Pred podávaním dochutíme majonézou.


Feniklová polievka s krutónmi (2 porcie)

Zelené výhonky feniklu nakrájajte, opláchnite, osušte. Hlávku feniklu (200 g) nakrájame na prúžky, vložíme do vriaceho kuracieho vývaru (300 ml), pridáme jednu nakrájanú cibuľu, podľa chuti posolíme a okoreníme. Misky prikryjeme a varíme na miernom ohni do mäkka - asi 30 minút. Polievku trochu ochladíme, pretrieme cez sitko, pridáme 150 ml mlieka a 1 ČL. citrónová šťava. Varte.

Zmiešajte 3 lyžice. l. jogurt (bez prísad) alebo smotana, jeden žĺtok, trochu polievky. Zmes rozšľaháme a nalejeme do polievky ochladenej na 70 ° C.

Ak chcete pripraviť krutóny z troch krajcov chleba, odrežte kôry, nakrájajte chlieb na kocky. Zohrejte pár strúčikov cesnaku na oleji, nechajte ich zovrieť, potom vyberte cesnak štrbinovou lyžicou, chlieb vložte do masla, nechajte nakysnúť, potom vyberte a osušte na obrúsku.

Zahriatu polievku ozdobíme bylinkami a podávame s krutónmi.


Ryba s feniklom

U štyroch stredne veľkých (porciovaných) rýb (ostriež, makrela, morský vlk atď.) Prerežte kožu naprieč. Pomelte 6 - 8 rastlín (stonky a listy) feniklu. Rybu dajte na dvojito preloženú fóliu a naplňte (každá 2 lyžice) feniklom. Zvyšný fenikel vložte medzi ryby. Pokrm pokropte rastlinným olejom a šťavou z polovice citróna. Smažte na otvorenom ohni alebo na grile, raz otočte. Osolíme, okoreníme podľa chuti. Podávame varenú rybu, posypeme feniklom a dozdobíme kolieskami citróna.


Dušený fenikel

Kapustu nasekáme najemno, udusíme do mäkka s maslom a cibuľou, dochutíme mierne osmaženou múkou, zalejeme trochou vývaru. Pred podávaním dochutíme kyslou smotanou, ozdobíme posekanými lístkami feniklu alebo inými bylinkami.


Fenikel s paradajkovou omáčkou

Olúpte štyri malé hlávky feniklu, umyte ich a rozrežte ich na polovicu. Zvyšné zelené odložte. Olúpte pár malých cibúľ a nakrájajte ich najemno.

Zahrejte 2 lyžice v hrnci. olivový olej a podusíme na ňom cibuľu do zlatista. Pridajte do hrnca nasekaný fenikel, 1/4 čajovej lyžičky feniklových semien, 180 ml suchého bieleho vína a duste ich na miernom ohni asi 15 minút. Potom fenikel, korenie s bielym korením osolíme a dáme na predhriate taniere.

Nalejte šťavu z 1 citróna do zvyšného vývaru, pridajte 2 polievkové lyžice. paradajková pasta, privedieme k varu, varíme niekoľko minút a výslednú omáčku zalejeme feniklom na tanieroch. Ozdobíme nadrobno nakrájanými feniklovými bylinkami.


Scampi vo francúzštine

Veľké lúpané krevety (24 kusov) mierne posolíme a okoreníme mletým čiernym korením. V plochom kastróle roztopte 4 polievkové lyžice. maslo, v ňom zľahka opečieme krevety, zalejeme 2 lyžicami. anízový likér a zapálili. Potom vyberte krevety z hrnca.

200 g feniklu nakrájame na prúžky a zľahka ho podusíme v kastróle spolu s 2 lyžicami. nasekanú šalotku. Zalejeme 1/4 l rybieho vývaru, pridáme štipku šafranu, dobre premiešame a asi z polovice odparíme tekutinu. Prilejte 200 g kyslej smotany, priveďte do varu a povarte ďalších 5 minút.

Jednu paradajku ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na malé kúsky. Vložte plátky paradajok spolu s 1 lyžicou nasekaného feniklu a kreviet do pripravenej omáčky a prehrejte.

Hotové jedlo osolíme a pridáme mleté ​​čierne a kajenské korenie.

Dobrú chuť a dobré zdravie!

Vladimír Alekseev,
Generálny riaditeľ spoločnosti Poisk-Petersburg LLC,
kandidát poľnohospodárskych vied


Ako sa vysporiadať s drevorubačmi v posteliach

Záhony plné hviezdice naznačujú úrodnú a dobre navlhčenú pôdu, ale jej nedostatočnú priepustnosť, silné zhutnenie a zlý odtok, ako aj prípadne okyslenie miesta. Preto je v prvom rade potrebné, ak sa chcete zbaviť drevín, pokúsiť sa ovplyvniť stav pôdy v záhrade.

Ak je pôda v záhonoch príliš kyslá, je potrebné ju zneškodniť - mimochodom, to bude prospešné iba pre väčšinu záhradných plodín. Musí sa to robiť pomocou takzvaných dezoxidačných prostriedkov - popol z dreva, krieda, hydratované vápno (chmýří), dolomitová múka. Aplikačné množstvá takýchto prípravkov obsahujúcich vápno závisia od zloženia pôdy a úrovne jej kyslosti a počítajú sa vždy jednotlivo. Naj „silnejšie“ dezoxidátory sa aplikujú až na jar po topení snehu alebo na jeseň na kopanie. môžu poškodiť vegetatívne rastliny - medzi také látky patrí napríklad chmýří. Ostatné látky ako popol alebo dolomit pôsobia šetrnejšie - môžu sa pridávať do pôdy po celý rok.

Niektoré sideráty - phacelia, biela horčica, ďatelina a lucerna môžu pomôcť jemne deoxidovať pôdu. Pri správnom striedaní plodín sa dokonca celkom zaobídete bez použitia minerálov.

Ak je pôda vo vašich posteliach neustále podmáčaná, stojí za to premýšľať o vybudovaní drenážneho systému na danom mieste - vysoká hladina podzemnej vody a pravidelné záplavy budú prospešné pre niekoľko záhradných a zeleninových plodín.

Ako preventívne opatrenie pre vzhľad dreviny na danom mieste môžete odporučiť pozorovanie striedania plodín, výsadbu včas burinu, nezabudnite čo najhlbšie uvoľniť pôdu (na prehĺbenie semien dreviny) alebo použite mulč ( postele - tráva alebo slama, v uličkách - čierny film), nedávajte postele prázdne (na mieste skorého zberu môžete vysadiť ďalšie rýchlo rastúce plodiny alebo zelený hnoj).

Ak už máte lesné porasty, budete musieť hľadať účinné opatrenia na ničenie buriny.

Pre začiatočníkov môžete skúsiť hviezdice vytrhnúť. Musí sa to robiť pravidelne a opatrne, pričom nesmieme zabúdať, že sa to ľahko rozmnožuje aj kúskami stoniek, preto po vytrhaní vidly musíte pôdu zdvihnúť a preosiať, aby ste nezanechali čo i len malé časti buriny. v tom. Nie v jednom vytrhaní buriny alebo dokonca po týždni, ale časom budete schopní výrazne znížiť množstvo buriny. Samozrejme by ste nemali nechávať trávu zelenej od hviezdičky rozptýlenú po celom webe; lepšie ju pošlite na hromadu kompostu.

Ako najvážnejší prostriedok na reguláciu drevnej hmoty, ak ju nemožno z miesta odstrániť iným spôsobom, použite povolené herbicídy - Zenkor Ultra, Lazurite, Fighter, Clorite (postrekovanie vegetatívnych burín pred sejbou plodín, 2 - 5 dní pred výskytom úrody alebo na jeseň v období po zbere úrody).

Na tieto účely sa v mnohých zdrojoch odporúčajú pesticídy Roundup, Tornádo a Hurikán ich použitie na územiach súkromných domácností z dôvodu ich vysokej toxicity!


TOP 5 najlepších receptov na cibuľový koláč podľa SMAK.UA

Nemáte radi cibuľu? Len nevieš, ako to uvariť! Chuť cibule môže byť tiež neobvyklá, ak sa dusí dobre na miernom ohni. Určite si tento recept všimnite a uvarte cibuľový koláč s kyslou smotanou.

Ruslan Senichkin dnes pripravil jedlo, ktoré ho rozplakalo. To nie je prekvapujúce, pretože hlavnou zložkou tohto jedla je cibuľa a jedlo samotné je cibuľový quiche.

Cibuľový koláč je bezpečná stávka na úspešný obed alebo večeru. Valetina Khamaiko sa podelila o svoj recept na cibuľový koláč. Spôsob varenia nájdete na videu.

Najjednoduchší a najrýchlejší koláč na svete je taten s karamelizovanou cibuľou. Karamelizovaná cibuľa - dodáva tomuto jedlu neobvyklú a veľmi jemnú chuť. Vynikajúci štartér na prvé kurzy vo francúzskom štýle.

Žiadna jeseň v Nemecku nie je úplná bez cibuľového koláča Zwiebelkuchen. Všetky nemecké hostesky ho pečú aspoň raz počas obdobia dažďov. Cibuľa je aj napriek názvu koláča pripravovaná tak, aby v koláči vôbec nedominovala. Jeho chuť je jemná a samotný koláč je šťavnatý a jemný.


Naše obľúbené fazule

Viac ako 200 druhov tejto kultivovanej rastliny sa dnes pestuje po celom svete. Jeho plody sú bohaté na bielkoviny a vitamíny (A, B a E), makro a mikroelementy (vápnik, horčík, fluór a ďalšie) a ďalšie užitočné látky. Aj keď je fazuľa vysoko kalorická, považuje sa za diétny produkt. Aj starí liečitelia ho považovali za vynikajúci liek na pľúca.

Pri ateroskleróze a diabetes mellitus, arytmii a tuberkulóze, reumatizme a ochoreniach obličiek, ako aj pri gastritíde a vredoch s nízkym obsahom kyselín je užitočné jesť fazuľu. Tento produkt stimuluje urogenitálny systém, normalizuje metabolizmus solí, upokojuje nervy a zabraňuje tvorbe zubného kameňa.

Neodporúča sa často používať fazuľa pre starších ľudí, pacientov s diagnózou dny, zápal obličiek, cholecystitída, kolitída, so zvýšenou kyslosťou žalúdka.

Táto plodina sa ľahko pestuje, je možné ju skladovať po celý rok a bez problémov ju možno použiť ako prísadu do mnohých receptov na polievanie úst. Zeleninové šaláty, dusené jedlá a fazuľa jednoducho dusené v paradajkovej omáčke, rôzne polievky a hlavné jedlá, špargľa a zelené fazuľky - to všetko je veľmi chutné a zdravé.


Guryevská kaša

Hovoria, že to bolo po vlasteneckej vojne v roku 1812. Majetok majora Jurisovského vo výslužbe prijal slávneho suseda - ruského ministra financií Dmitrija Ivanoviča Guryeva.Dmitrij Ivanovič si bol istý, že pozná všetku kašu na svete! Majiteľ však na neho dokázal urobiť dojem a navyše sa s Gurievom pohádal o jeho peňažnom dlhu.

Poddanský kuchár Zakhar Kuzmin ministrovi povedal, z čoho sa skladá jeho kaša, ktorú vymyslel, a pridal frázu: „Kaša bez duše je prázdna.“ Guriev kúpil Zakharu s manželkou a deťmi a nádhernú kašu preslávil. V Rusku sa stal aristokratickým dezertom.

Guriev dokonca vzal Zakharu so sebou do zahraničia, aby tam prekvapil aj labužníkov originálnym jedlom. A kaša, s ktorou ich pochválil, sa stala známou ako „Guryevova“. Takto po celé storočia preslávil svoje meno minister financií. Teraz už len málokto vie o kuchárke Kuzminovej, tento hrdina našej histórie, bohužiaľ, zostal v tieni. A stále sa nájdu takí, ktorí vynález misky pripisujú samotnému Guryevovi a neveria, že by nejaký poddaný mohol prísť s takýmto tancom, ktorý je až na francúzsky spôsob príliš rafinovaný.

Na záver tohto príbehu by som chcel pridať výhradu: Guryevská kaša sa stala tak populárnou a bola pripravovaná toľkokrát rôznymi kuchármi, že je už ťažké presne povedať, aké prísady do nej poddanský kuchár vložil. Preto sú možné možnosti. Hlavná vec je však vždy zachovaná: dobre varená kaša Guryev je neuveriteľne chutná!

Pripravte si voľnú pohánkovú kašu
Vezmite pohár pohánky, opláchnite studenou vodou a nechajte trochu zaschnúť. Nalejte cereálie do panvice a smažte ich na strednom ohni. V hrubostennom kastróle rozpustíme pol lyžičky masla, posolíme a pridáme pohánku. Premiešajte a zalejte 2 šálkami vriacej vody. Prikryjeme a na miernom ohni tomujeme 15-20 minút.

Pršiplášte (zajačie zemiaky, práškový prášok, opar, prachový plášť, golovach, tabakové huby)

Toto je ďalší zástupca šampiónov.

Uzavreté plodnice huby bielej, sivastej a béžovej farby nie sú zreteľne rozdelené na stehno a čiapku, ale najčastejšie majú obvykle guľovitý tvar alebo hruškovitý tvar. Niekedy je pokožka pršiplášťa po celej ploche posiata mäkkými „tŕňmi“, niekedy je hladká.

Stavíme sa, že ste s najväčšou pravdepodobnosťou zvyknutí na túto hubu občas prudko šliapať, takže z nej - „nafúknuť!“ - vyletel oblak najľahšieho prášku spór bez toho, aby čakal, kým sa huba sama rozmnoží. Áno, v takom prezretom, polosuchom stave pršiplášť samozrejme neprospieva jedlu. Ale mladé ovocné telieska sú predtým, ako stratia svoju bielosť - malé, husté - celkom dobre jedlé aj bez predbežného varu, o čom len málokto vie.

Zhromaždenie: Jún august.

Nezamieňajte si rôzne druhy pršiplášťov s falošnými pršiplášťmi - druhá huba je tvarom veľmi podobná pršiplášti, ale jej guľovité plodnice s tvrdými tkanivami sú pestro sfarbené do odtieňov okrovej a pri rezaní sčervenajú. Pseudo-pláštenka je nejedlá a vo veľkom množstve mierne jedovatá.


Panstvo Alenkina

Dom, záhrada, zeleninová záhrada, varenie a obstarávanie

Blog Alenkinovej pozostalosti pokračuje na rovnomennom telegramovom kanáli.

Vyskytol sa problém s jedným z mojich baklažánov. Pred týždňom som pri polievaní rastlín zbadal, že jeden baklažán zvädol. Listy kotyledónu vyschli, spodné silno zvädli a turgor horných listov sa spomalil. Rastlina vyzerala mimoriadne nezdravo. A to je tri týždne po výbere! Prečo baklažán vädne? Situácia bola zvláštna. Zvyčajne sa problémy so sadenicami pozorujú ihneď po presadení alebo ...

Začal som tekvicu variť, keď som ju začal pestovať sám. Stala sa kráľovnou nielen našej záhrady, ale aj stola. Pripravujem z nej polievky, zemiakovú kašu, pečiem v rúre v rôznych variáciách. Dnes s vami zdieľam jeden zo zdravých a nízkokalorických receptov na tekvicu. Vrcholom v ňom sú rasce. Dodajú tekvicovým kúskom jemnú arómu a ...

Spočiatku som bol unavený z godetie. Sadenice každú jar utrpeli straty. Len čo bola pôda mierne podmočená, sadenice spadli, akoby boli vyrúbané. Zachrániť sa podarilo iba niekoľkým. Pamätám si svoj záznam v roku 2018 zo záhradného denníka, ktorý naznačoval, že všetky moje sadenice godetie uhynuli, prežil iba jeden ker. Hovorme o dôvodoch ďalej. Nič, postupne som sa s tým naučil vyrovnávať. Teraz môžem ...

Išiel som sa pozrieť do pivnice a tam sú medzery stále viditeľné a neviditeľné. Zahliadol som poháre nasiaknutých brusníc, osobne zhromaždené na čistine. Jedno vytrhla z police. Tu sú, živé vitamíny! Nechajte telo, aby sa radovalo z jarnej podpory, len pridajte bobuľkám ešte trochu viac výhod a chuti. Výsledkom bolo, že som z namočených brusníc urobil ľahký dezertný šalát. Hovorím vám recept. Zloženie: 400 ...

Voda si nájde dieru, najmä roztopená. Tak je to aj s našou studňou. Bez ohľadu na to, ako veľmi sme to opravili, každú jar, počas masívneho topenia snehu, sa do nej cez praskliny v prstencoch dostáva podzemná voda. Voda zo studne začne vylučovať „zemitý“ zápach, znečistí sa a je úplne nevhodná na varenie a pitie. Takáto katastrofa trvá približne ...

Táto jemná a krásna letnička sa dá ľahko vypestovať zo semien v akomkoľvek domácom prostredí, hlavnou vecou je okamžite zabezpečiť jasné osvetlenie pri zasiatí semien. Hlavnou ťažkosťou pri pestovaní sadeníc je zber. Tí, ktorí zasadili lobeliu, vedia, aké ťažkopádne je transplantovať jej výhonky so sotva viditeľnými, krehkými koreňmi do samostatných nádob. Predtým som vždy vysádzal vypestované sadenice do ...

V záhrade som odmietol veľké množstvo petúnií. Áno, je to nádherné, ale odstránenie odumretých kvetov si vyžaduje veľa času a úsilia, bez toho nebude hojné kvitnutie a kríky vyzerajú neupravene. V posledných rokoch vysádzam na sadenice superkaskádovité petúnie pre veľké kvetináče a miniatúrne formy pre črepníky, iba desať kríkov. Ale táto metóda rýchleho pristátia ...

Je čas vysadiť na sadenice papriky a baklažány. A tu na severozápade Ruska koncom februára - začiatkom marca je zima stále v plnom prúde. Parapety sú studené a dom má asi +20. Ako sadiť sadenice v takom chladnom počasí? Moja suseda v krajine sa obáva, ako teraz bude siať baklažány do chladného domu. Čas beží

Vznik sadeníc je dôležitým momentom na začiatku života rastlín, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť. Je potrebné vytvoriť podmienky pre normálny rast sadeníc, inak sa roztiahnu, budú tenké, slabé, zakrivené. Tenká stonka spadne, sadenice môžu vyzdvihnúť „čiernu nohu“. A chceme vypestovať zdravé, silné, kypré sadenice. Pripomeňme si preto základné pravidlá starostlivosti o rastliny, ktoré sa dostanú do života. Sejeme semená nie ...

Fitosporín je mikrobiologický fungicíd, liek, ktorý účinne bojuje proti plesňovým a bakteriálnym chorobám akejkoľvek kultúry. Aspoň tak si to myslí výrobca. Pokyny naznačujú veľa chorôb rastlín, s ktorými si fytosporín dokáže poradiť, vrátane zvlášť nebezpečných - všetky druhy bakteriálnej hniloby, múčnatky a dokonca aj fytoftóra. Liečivo sa používa vo všetkých fázach. Zvládnu ...


Pozri si video: Kurací steak s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom. Marcel Ihnačák. Kuchyna Lidla


Predchádzajúci Článok

Prístrešky

Nasledujúci Článok

Oncidium orchidey