Čo je falošný banán: Informácie o rastlinách falošných banánov Ensete


Rastliny falošného banánu Ensete, známe pod mnohými názvami podľa toho, kde sa pestujú, sú dôležitou potravinárskou plodinou v mnohých častiach Afriky. Ensete ventricosum kultiváciu možno nájsť v krajinách Etiópie, Malawi, v celej Južnej Afrike, v Keni a Zimbabwe. Dozvieme sa viac o rastlinách falošných banánov.

Čo je falošný banán?

Hodnotná plodina, Ensete ventricosum pestovanie poskytuje viac potravy na meter štvorcový ako ktorákoľvek iná obilnina. Rastliny Ensete, známe ako „falošný banán“, vyzerajú rovnako ako ich meniny, sú iba väčšie (12 metrov vysoké) s listami, ktoré sú vzpriamenejšie a nejedlé ovocie. Veľké listy majú kopijovitý tvar, sú usporiadané do špirály a sú svetlozelené s červeným stredom. „Kmeň“ rastliny falošných banánov Ensete je skutočne tri samostatné sekcie.

Na čo sa teda falošný banán používa? Vo vnútri tohto meter hrubého kmeňa alebo „pseudo-stonky“ sa nachádza hlavný produkt škrobovej drene, ktorý je rozvláknený a potom fermentovaný, zatiaľ čo je pochovaný pod zemou tri až šesť mesiacov. Výsledný produkt sa nazýva „kocho“, čo je niečo ako ťažký chlieb a konzumuje sa s mliekom, syrom, kapustou, mäsom alebo kávou.

Výsledné rastliny falošných banánov Ensete poskytujú nielen potravu, ale aj vlákno na výrobu povrazov a rohoží. Falošný banán má tiež liečivé použitie pri hojení rán a zlomenín kostí, čo im umožňuje rýchlejšie sa hojiť.

Ďalšie informácie o falošnom banáne

Táto tradičná strižová plodina je vysoko odolná voči suchu a v skutočnosti môže bez vody žiť až sedem rokov. To poskytuje spoľahlivý zdroj potravy pre ľudí a nezabezpečuje hladomor počas sucha. Zrelosť Ensete trvá štyri až päť rokov; preto sú výsadby rozložené, aby sa udržala dostupná úroda pre každé ročné obdobie.

Zatiaľ čo sa divá Ensete vyrába z množenia semien, Ensete ventricosum kultivácia prebieha z prísaviek, pričom z jednej materskej rastliny sa vyrába až 400 prísaviek. Tieto rastliny sa pestujú v zmiešanom systéme, v ktorom sa striedajú zrná ako pšenica a jačmeň alebo cirok, káva a zvieratá s Ensete ventricosum kultivácia.

Úloha spoločnosti Ensete v trvalo udržateľnom poľnohospodárstve

Ensete pôsobí ako hostiteľská rastlina pre také plodiny, ako je káva. Kávové rastliny sú zasadené v tieni Ensete a sú vyživované obrovskou vodnou nádržou jej vláknitého trupu. Toto vytvára symbiotický vzťah; výhra / výhra pre poľnohospodára zameraného na potravinárske plodiny a tržné plodiny udržateľným spôsobom.

Aj keď je to v mnohých častiach Afriky tradičná potravinárska rastlina, nie každá tamojšia kultúra ju pestuje. Jeho zavedenie do viacerých z týchto oblastí je mimoriadne dôležité a môže byť kľúčom k zabezpečeniu výživy, podporeniu rozvoja vidieka a podpore udržateľného využívania pôdy.

Ako prechodná plodina nahrádzajúca také druhy, ktoré škodia životnému prostrediu, ako je eukalyptus, je rastlina Ensete považovaná za veľkú výhodu. Správna výživa je nevyhnutná a preukázalo sa, že podporuje vyššiu úroveň vzdelania, zdravie a všeobecnú prosperitu.


Ensete ventricosum

Bežné názvy: divoký banán, africký divoký banán (angl.), Wildepiesang (afr.), Motholo (Sepedi), mulala (Tshivenda)

Úvod

Tento príbuzný jedlého banánu je cennou krajinotvornou rastlinou. Jeho forma, textúra a veľké listy s nápadnými červenými strednými pruhmi vytvárajú bujný tropický efekt.

Popis

Popis

Ensete ventricosum je veľká, dužinatá rastlina s hlavou banánovitých listov. Rastlina rastie medzi 6 až 12 m. Je to jednoklíčnolistový a nemá pravý, rozvetvený kmeň, ale nerozvetvený pseudostem tvorený nasiaknutými (prekrývajúcimi sa) bázami stopiek (stopky listov), ​​ktoré po sebe zanechali, keď staré listy odumierajú. Pseudostem sa rozširuje smerom k základni. Rastlina zriedka vytvára prísavky zo základne. Jednoduché, veľké listy, až 5 m dlhé a takmer 0,9 m široké, sú podlhovasté až oválne a majú hustý ružovoružový stredný list a početné perovito paralelné nervy siahajúce po okraj. Sú špirálovito usporiadané na konci holého kmeňa a dávajú rastline zaoblenú korunu.

Táto rastlina kvitne a prináša ovocie raz za život a potom odumrie. Kvety tvoria veľký, nápadný trs alebo klas s dĺžkou 2 až 3 m. Samčie kvety sa zvyčajne vyskytujú na konci a samičie alebo obojpohlavné kvety dole. Krémovo zafarbené kvety majú iba jeden okvetný lístok, sú však obklopené veľkými okázalými gaštanovými listenkami. Kvitnutie sa zvyčajne koná začiatkom leta (október a november) a kvetný klas je na strome asi rok.

Hrubé plody podobné banánom sa po odkvitnutí tvoria asi v polovici pozdĺž kvetného hrotu. Majú žltú kožu s čiernymi škvrnami a obsahujú rad tvrdých, čiernych semien veľkosti hrachu. Za normálnych podmienok rastliny kvitnú, keď majú asi osem rokov.

Stav ochrany

Postavenie

Rozšírenie a biotop

Popis distribúcie

Rastlina sa nachádza v nemrznúcich oblastiach Limpopo v Južnej Afrike a vyskytuje sa aj severnejšie v Afrike. Vyskytuje sa na plochách vysoko dažďových lesov, v zalesnených roklinách a pozdĺž potokov.

Odvodenie názvu a historické aspekty

História

Názov rodu je odvodený od etiópskeho názvu pre banány. Konkrétne epiteton ventricosum znamená „s opuchom“ a vzťahuje sa na opuchnutú základňu pseudostému.

V rode je asi 25 druhov, z ktorých väčšina sa vyskytuje v trópoch Starého sveta od Afriky po Áziu a Novú Guineu. Iba tento jeden druh sa vyskytuje v Južnej Afrike.

Ekológia

Ekológia

Kvety navštevujú včely a iný hmyz, ktorý spôsobuje opeľovanie.

Okrem svojej záhradníckej hodnoty má táto rastlina mnoho tradičných využití. Patrí do rovnakej rodiny ako jedlý banán, ale jeho ovocie nie je jedlé (alebo sa konzumuje iba v čase nedostatku), ale mladé kvetenstvo je chutné a konzumuje sa varené. O semenách veľkosti hrášku sa hovorí, že sú jedlom pre hladomor v niektorých ďalších krajinách, ako je Etiópia. Konzumuje sa aj dužina v pseudostemoch a podpníku. Semená sa tiež používajú ako korálky a na výrobu ružencov alebo rachotov vo východnej Afrike. Listy sa môžu používať na pokrývačské práce a zo stopky sa vyrábajú vlákna na výrobu povrazov a vrecovín.

Pestovanie Ensete ventricosum

Ensete ventricosum nemôže tolerovať silný mráz. V oblastiach, v ktorých je mráz, by sa mali vysadiť pod veľkými stromami, aby boli chránené, alebo sa na zimu dovezú, ak sa pestujú v kvetináči.

Tento druh sa dá ľahko množiť semenami. Na svoj plný potenciál vyžaduje teplo, veľa vody a úrodnú pôdu.

Referencie

  • Coates Palgrave, K. 1988. Stromy južnej Afriky, 2. vyd. Vydavatelia Struik, Kapské Mesto, Johannesburg.
  • Fox, F. W. a Norwood Young, E. 1982. Potraviny z veld: jedlé divoké rastliny južnej Afriky. Delta Books, Kapské Mesto.
  • Jackson, W.P.U. 1990. Počiatky a významy mien juhoafrických rastlinných rodov. University of Cape Town.
  • Leistner, O.A. (vyd.). 2000. Semenné rastliny južnej Afriky: rodiny a rody. Strelitzia 10. Národný botanický ústav, Pretória.
  • Mabberley, D.J. 1997. Kniha rastlín. Cambridge University Press, Cambridge.
  • Palmer, E. & Pitman, N. 1972. Stromy južnej Afriky. Balkema, Kapské Mesto.
  • Raimondo, D., von Staden, L., Foden, W., Victor, J.E., Helme, N.A., Turner, R.C., Kamundi, D.A. a Manyama, P.A. 2009. Červený zoznam juhoafrických rastlín. Strelitzia 25. Juhoafrický národný inštitút pre biodiverzitu, Pretória.

Úvery

Siyabulela Nonjinge
Národná botanická záhrada KwaZulu-Natal

S dodatkami od Yvonne Reynoldsovej
Októbra 2002


Spoločný názov: Habešský banán

Popis

OTáto bylina podobná banánu, ktorá je dôsledkom vysočiny vo východnej Afrike, sa pestuje pre svoje hlávky, ktoré poskytujú jedlý škrob, ktorý sa používa na výrobu chleba a kaše.

Zvyčajne je vysoký 5 až 10 m (16 až 32 ft) a vzhľadovo sa podobá banánu (Musa acuminata), s rovným šťavnatým kmeňom a veľkými listami podobnými banánu. Nemá však sací zvyk, takže netvorí trsy stoniek, ako to robí banán.

Listy sú veľké a nápadné, dlhé 3 až 5 m (10 až 16 ft) s ružovým až purpurovým stredom a tmavozelenými alebo fialovo zafarbenými listovými čepeľami, v závislosti od odrody. Na displeji podobnom fontáne sa klenú strmo nahor.

Kvety sú krémovo biele s jedným okvetným lístkom, usporiadané do strapcov s viacerými prstami na spodku veľkého fialového listeňa. Prekrývajúce sa listene vytvárajú pevne zabalený kužeľovitý tvar, ktorý sa drží na konci dlhej prívesnej kvetnej stonky.

Kvetiny sa vyprodukujú iba raz, keď je rastlina stará okolo štyroch až piatich rokov. Na konci kvitnutia sa vyvíja žlté ovocie podobné banánom so suchou nejedlou dužinou zaliaty početnými čiernymi semenami veľkosti hrachu.

Abyssinian Banana vyprodukuje veľkú podzemnú kormu, ktorá môže mať po dozretí rastlinu priemer viac ako 50 cm (1,6 ft). Kormorán a opuchnutá stonka v spodnej časti rastliny majú vysoký obsah škrobu a sú varené ako zelenina v Etiópskej vysočine, kde sú pôvodné.

Uvádza sa, že škrob má nízky obsah bielkovín a tukov, ale vyšší obsah vápniku ako väčšina ostatných škrobových koreňových zeleniny. Medzi tradičné jedlá pripravené zo škrobu patrí „Kocho“, fermentovaná hmota podobná cesta, ktorá sa používa ako základ pre tradičný plochý chlieb známy ako „Injera“, a „Bula“ kaša pripravená z mlieka.

Habešský banán sa príležitostne pestuje ako okrasný banánový vzhľad, zvyčajne mimo pôvodného pásma v teplom miernom a stredomorskom podnebí, a to buď ako samostatný exemplár, rastlina pri bazéne alebo ako vysoký odtieň alebo obrazovka na ochranu súkromia v tesne umiestnených výsadbách.

Podnebie

Rastie prirodzene v mierne vlhkom subtropickom a tropickom vysokohorskom podnebí, všeobecne v oblastiach s ročnými minimami 8 až 22 ° C, ročnými maximami 19 až 30 ° C, ročnými zrážkami 700 až 2 000 mm a obdobím sucha 3 mesiace alebo menej. .

Rastie

Jeho šírenie je do istej miery obmedzené, pretože neprodukuje prísavky ako banán (Musa acuminata) robí. Bežnou praxou je pestovanie nových rastlín zo semien alebo z kmeňov, ktoré sú orezané stonkami, aby sa vyvolala tvorba púčikov. Novo vytvorené púčiky sa potom opatrne odstránia, aby sa vysadili ako nové rastliny.

Najlepšie sa darí na voľne priepustných hlinito-hlinitých, hlinito-piesčitých a hlinito-piesočnatých pôdach stredne kyslej až mierne zásaditej povahy, zvyčajne s pH 5,0 až 7,5, a na miestach s úplným alebo čiastočným vystavením slnku. Má zlú znášanlivosť s trvalo vlhkými alebo podmáčanými pôdami.

Problémové vlastnosti

Zdá sa, že nikde neexistujú žiadne záznamy o úteku a naturalizácii, a to aj napriek rozšírenému zavedeniu a kultivácii ako okrasnej rastliny v oblastiach mimo jej prirodzeného areálu rozšírenia.


Knižnica rastlín

Ensete ventricosum 'Maurelii'

Ostatné mená: Abyssinian Banana, False Banana, Red Leaved Banana

Táto odroda je obľúbenou voľbou pre vytváranie tropických efektov pestovaných predovšetkým pre ohromujúce zelené a bordovo-červené pestré lístie a stonky. Táto odroda vytvára v záhrade nádherné vyhlásenie alebo nádoby môžu byť zimované v interiéroch v chladnejších oblastiach.

Červený banán je nádherne okrasná rastlina s charakteristickými tropickými listami a charakteristickým zvykom rastu. Jeho atraktívne veľké lesklé úzke listy zostávajú zelené farby s nápadným bordovým spestrením po celý rok. Pestuje sa predovšetkým pre svoje okrasné vlastnosti než pre akékoľvek jedlé ovocie. Šarlátové stonky môžu byť celkom atraktívne.

Červený banán je bylinná vždyzelená trvalka so vzpriamene sa rozširujúcim zvykom rastu. Jeho úžasne odvážna, hrubá textúra môže byť veľmi efektívna vo vyváženej záhradnej kompozícii.

Tento závod bude vyžadovať príležitostnú údržbu a údržbu a okrem prípadov, keď je to potrebné, napríklad na odstránenie odumretia, by nemal vyžadovať veľa rezov. Nemá žiadne výrazné negatívne vlastnosti.

Červený banán sa odporúča pre nasledujúce aplikácie na šírku

  • Prízvuk
  • Živé ploty / Tienenie
  • Všeobecné použitie v záhrade
  • Výsadba kontajnerov

Červený banán vyrastie v zrelosti asi 20 stôp a bude mať šírku 8 stôp. Má nízky vrchlík s typickou vôľou 1 stopa od zeme. Rastie stredným tempom a za ideálnych podmienok sa dá očakávať, že sa dožije približne 10 rokov.

Banány sú zvedavé rastliny v botanickom zmysle. Striktne povedané, sú to trvalky, ktorých jednotlivé výhonky vyrastajú z podzemných rizómov a dozrievajú jeden až dva roky, potom po odrodení plodov nakoniec odumrú a nahradia ich nové výhonky zo základne. Vzhľadom na ich konečnú veľkosť a hrubosť sa však takmer správajú ako malé stromy v krajine. Táto rastlina funguje dobre na plnom slnku aj v plnom tieni. Najlepšie funguje v priemerných až rovnomerne vlhkých podmienkach, ale neznáša stojatú vodu. Neznamená to konkrétne typ pôdy alebo pH. Je do istej miery tolerantný voči znečisťovaniu miest. Toto je vybraná odroda druhu, ktorý nie je pôvodom zo Severnej Ameriky.

Červený banán je vynikajúcou voľbou do záhrady, ale je tiež dobrým výberom na výsadbu do vonkajších kvetináčov a nádob. Jeho veľká veľkosť a vzpriamený rastový zvyk ho požičiavajú na použitie ako solitérny prízvuk alebo v kompozícii obklopenej menšími rastlinami okolo základne a rastlinami, ktoré sa prelievajú cez okraje. Je dokonca dostatočne veľký na to, aby sa dal pestovať samostatne vo vhodnej nádobe. Upozorňujeme, že pri pestovaní rastlín vo vonkajších nádobách a košoch môže byť potrebné zalievanie častejšie, ako by bolo potrebné na záhrade alebo záhrade.


Ensete Ventricosum - habešský banán

Ensete Ventricosum alebo habešský banán - rastlina јјber subtropického sveta. Dostupné v tradičnej zelenej farbe (Ensete Ventricosum) alebo s pomerne lákavým červenkastým nádychom (Ensete Ventricosum 'Maurelii'). Obe rastliny rastú veľmi rýchlo, čo z nich robí zďaleka moje obľúbené krajinné rastliny. Keď sa tieto rastliny usadia a budú šťastné, skutočne budú používať veľmi bagatelizované slovo - úžasné.

Nákup týchto závodov sa uskutočňuje nasledujúcimi spôsobmi:

  • Ako pestovanie rastlín - obe odrody.
  • Zo semena - iba zelené

Zelenú Ensete Ventricosum je bohužiaľ možné vypestovať iba zo semena. Klíčenie Ensete Ventricosum popisuje proces pestovania týchto významných rastlín zo semien a počas ich prvej sezóny života, či už sú pestované v kvetináčoch alebo v pôde. Plus, ako sa vysporiadať s akýmikoľvek prezimovanými rastlinami, ktoré prasačie hlavy odmietajú rásť.

Rastúce rastliny sú k dispozícii v špecializovaných škôlkach a čoraz častejšie v záhradných centrách s močiarmi. Produkt „Maurelli“ je o niečo nákladnejší kvôli výrobným technikám. Mikropropagácia alebo tkanivová kultúra je proces. Vedcom, ktorí mali na sebe biele plášte a ochranné okuliare a vírili skúmavky v niektorom tajnom laboratóriu, sa podarilo znížiť cenu tejto super rastliny na cenu zväzku kvetov. Nie je to veľa, rýchlo sa pridávam, predávaných na preplnených cestných križovatkách utečencami naloženými sadzami. Viac v regióne zväzku vašich matiek.


Ensete Ventricosum


„Maurelii“ - detail listu


Objavuje sa nový list Ensete

Bez ohľadu na to, ako ste tieto rastliny získali, je ľahké sa o ne starať. Vietor je vaším úhlavným nepriateľom s týmito kráskami. Sú o niečo robustnejšie ako tradičné banány (Musa.). Najlepšie sa hodia do chránenejšej záhrady

Dobre pripravená pôda je nevyhnutná na to, aby ste zo svojich rastlín vyťažili maximum. Veľa domáceho kompostu a kompostovaného hnoja vykopaného do výsadbovej jamy spolu s pravidelnou zálievkou uvidí vaše Ensete Ventricosum pohodlne počas celej sezóny. Rovnako ako u všetkých rastlín, aj dobré namáčanie každých pár dní je prospešnejšie ako denné posypanie.

Užitočnou vlastnosťou tejto rastliny je zjavný nedostatok škodcov a chorôb, keď sa pestujú vonku.

Postupom sezóny bude vaša rastlina vyrastať postupne väčšie listy. Každý nový list sa rozvinie a odhalí ďalší nedočkavý mladý list vo vnútri.

Vznikajúce listy sú udržiavané vzpriamene a vzpriamene. Keď rastlina rastie, staršie listy začnú ovisávať a ohýbať sa smerom dole. Ak sa to stane, je dobré ich odstrániť. Rastliny majú pôsobivejší vzhľad, keď sú listy držané smerom k oblohe spôsobom s pérovkami. Pri odstraňovaní starších listov dbajte na to, aby ste ich neodrezali príliš blízko stonky. Kmeň Ensete Ventricosum nie je striktne kmeňom, ale súborom listových základov známych ako pseudo kmeň. Každý list prispieva k odolnosti rastliny. Neodstraňujte listy zo stonky, pokiaľ neodišli samy. Aj potom buďte opatrní.

Leto sa nevyhnutne chýli ku koncu. Začiatkom jesene budete musieť rozhodnúť o osude svojich rastlín. Bohužiaľ tieto rastliny nie sú uchádzačmi o to, aby rástli vonku počas zimy. Ja a mnohí ďalší sme sa ich pokúsili preniesť cez zimu vonku. Aj pri kombinácii miernej zimy, silného zaostávania a skorej teplej jari tieto rastliny jednoducho nebudú spolupracovať. Skúšal som pôdu zahriať pomocou číreho plastového plechu, ale bezvýsledne. Nakoniec budú pne stáť v ceste a budú musieť byť odstránené. Často mám pocit, že ich hackujem, že nie sú skutočne mŕtvi, najmä vnútorné jadro. Naše letá sú však príliš krátke a chladné na to, aby sme to zvládli.


Mráz poškodený Ensete Ventricosum

Čo s nimi teda urobíš.

Ak nemáte skleník, je čas sa rozlúčiť.

Hovorí sa, že sa dajú vykopať a prezimovať v garáži, ale nemám s tým skúsenosti, takže som to nemohol komentovať. Ak máte skleník bez mrazu, môžete svoje rastliny pomerne ľahko zachrániť a bojovať tak o ďalší deň.

Takto to robíte - prezimovanie vám ukáže, ako pripraviť svoj habešský banán na zimu. Bude to zahŕňať odstránenie väčšiny listov. Rastliny vykopte a preneste do skleníka bez mrazu. Ako udržať svoje rastliny šťastné počas zimy a ako sa vysporiadať s prípadnými škodcami.

Výsadba vám ukáže kroky potrebné na opätovnú výsadbu vašich prezimovaných rastlín. Od prípravy pôdy až po konečné vysadenie vašich rastlín.


Ensete ventricosum

(Welw.) Cheesman.

Musaceae

Ensete arnoldianum (De Wild.) Cheesman

Ensete baghawei (Rendle & Greves) Cheesman

Ensete buchananii (Baker) Cheesman

Ensete davyae (Stapf) Cheesman

Ensete edule Bruce ex Horan.

Ensete fecundum (Stapf) Cheesman

Ensete holstii (K.Schum.) Cheesman

Ensete laurentii (De Wild.) Cheesman

Ensete proboscideum (Oliv.) Cheesman

Ensete ruandense (De Wild.) Cheesman

Ensete rubronervatum (De Wild.) Cheesman

Ensete schweinfurthii (K.Schum. & Warb.) Cheesman

Ensete ulugurense (Warb. & Moritz) Cheesman

Mnasium theophrasti Pritz

Musa arnoldiana De Wild.

Musa baghawei Rendle & Greves

Musa buchananii Pekár

Musa davyae Stapf

Musa ensete J.F.Gmel.

Musa fecunda Stapf

Musa holstii K.Schum.

Musa kaguna Chiov.

Musa laurentii De Wild

Musa martretiana A.Chev.

Musa proboscidea Oliv.

Musa ruandensis De Wild.

Musa rubronervata De Wild.

Musa schweinfurthii K.Schum. & Warb.

Musa ulugurensis Warb. & Moritz

Musa ventricosa Zvárať.

Bežný názov: etiópsky banán

Všeobecné informácie

Známe riziká

Botanické odkazy

Rozsah

Biotop

Vlastnosti

Hodnotenie poživateľnosti
Liečivé hodnotenie
Hodnotenie ďalších použití
ZvykVždyzelená trvalka
Výška6,00 m
Stav kultivácieKultivované, okrasné, divoké

Kultivačné podrobnosti

Jedlé použitia

Endosperm semena sa konzumuje ako potravina [

Základňa kvetnej stonky je jedlá varená [

Ovocie sa konzumuje iba v čase nedostatku [

Liečivé

Biely prášok získaný zo semien sa používa na ošetrenie rán. Aplikuje sa na ranu dvakrát denne [

Využitie v agrolesníctve:

Iné použitia

Zo semiačok sa vyrábajú náhrdelníky a ružence v hrkálkach a na hry pre deti [

Z kmeňa sa získa hnedé farbivo [

Propagácia

Pridať komentár:

Ak máte akékoľvek užitočné informácie o tejto rastline, zanechajte prosím komentár. Komentáre musia byť pred zobrazením tu schválené.

Posledná aktualizácia 2019-06-13: Teraz obsahuje 11 906 rastlín.

Užitočná databáza tropických rastlín 2014, autor: Ken Fern, webové rozhranie: Ajna Fern, s pomocou Richarda Morrisa.
Na databázu a kód sa vzťahuje licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.


Pozri si video: Что Будет Если, Съедать по 2 Банана в День


Predchádzajúci Článok

Hojenie rán rastlinami: Získajte informácie o rastlinách s liečivými vlastnosťami

Nasledujúci Článok

Echeveria 'Melaco'