Poľnohospodárska technológia ovocného sadu


Ako pestovať tekuté jablko

Bloom

V posledných rokoch v Rusku došlo v súvislosti s rozvojom súkromného využívania pôdy a jej držby k tendencii rastu malých a stredných podnikateľov pôsobiacich v poľnohospodárskom sektore. Väčšina z týchto území je vyhradená na kladenie ovocných plantáží a nepochybne v nich hrá hlavnú úlohu jabloň.

Moderné konkurenčné záhradníctvo je založené na pestovaní intenzívnych sadov. Agrotechnológia takýchto plantáží sa významne líši od všeobecne prijatých kultivovaných na silných sadeničných zásobách.


Intenzívna záhrada na podpníku 62-396,
vzor pristátia 4,5x1,5 m

Pôda

Na zakladanie intenzívnej jabloňovej záhrady sú vhodné všetky základné typy pôd: sodno-podzolické, sivé lesy, černozemy, sierozem, gaštan tmavý a iné. Na hrúbku humusového horizontu sa kladú osobitné požiadavky.

Zloženie pôdy by malo byť štrukturálne, odvodnené, náročné na vlhkosť, bez známok slanosti (pH = 5,5-7,5), s hustotou najviac 1,35-1,40 g / cm³, obsah uhličitanov by nemal presiahnuť 12- 15%. Hladina podzemnej vody na danom mieste by nemala byť vyššia ako 2-2,5 m od povrchu zeme. Miesto vybrané pre intenzívnu záhradu by sa malo vyznačovať vyrovnaným reliéfom s miernym sklonom (do 3–5 °), bez priehlbín, priehlbín, uzavretých priehlbín, bažinatosti, glejovania, zvýšenej hustoty pôdy alebo jej jednotlivých vrstiev.

V južných regiónoch sa pre záhradu vyberie mokrý severný alebo severozápadný svah, v strednom pruhu - juhozápadný alebo západný svah a v severných regiónoch - južný a juhozápadný svah.

Ovocné stromy sa odporúčajú vysádzať nie bližšie ako 10 - 14 m od radov záhradných plantáží. Pred založením intenzívnej záhrady vykonajú predsadbovú prípravu pôdy, vyčistia stanovište, vykonajú orbu plantáží, ničia burinu a semená súvislými herbicídmi (Roundup, hurikán atď.), Aplikujú organické hnojivá (hnoj, rašelina, kompost) od 40 do 100 ton / ha a minerálnych hnojív.

Kvitnúca mladá intenzívna záhrada
na klonovaných podpníkoch jablone

Záhradné odrody

Odrody jabĺk pre každý región sa vyberajú podľa „Štátneho registra šľachtiteľských úspechov povolených na použitie“.

Podpníky je potrebné vyberať s prihliadnutím na vybraný typ záhrady, ktorý určuje aj rozloženie stromov. Pre stredné Rusko sa odporúča používať nízko rastúce klonálne podpníky jabloní výberu MichGAU, ktoré majú vysokú zimnú odolnosť.

Pre polointenzívne záhrady sa sadenice používajú na polotrpasličných (stredne veľkých) podpníkoch 54 - 118; 57-545. Intenzívne záhrady sú vysadené na zakrslých (polotrpasličích) podpníkoch 62-396. Pre superintenzívnu záhradu je veľmi vhodný trpasličí podpník Kid Budagovsky.

Pri výbere optimálnej schémy výsadby stromov je potrebné brať do úvahy rastovú silu podpníkov a odrôd na nich zaštepených. Rastovú silu odrôd jabĺk nájdete v ich pomologickom popise. Napríklad intenzívne odrody na polotrpasličích a stredne veľkých podpníkoch (54-118, 57-545) sa zvyčajne vysádzajú podľa schémy 6-7x3,5-4 m, stredne veľké 6-7x3-3,5 m, nízke -rastúci 6x3 m. Na trpasličích podpníkoch - 4 -4,5x2-2,5; 4-4,5x2, respektíve 4-4,5x1-1,5 m. Na super trpaslíkoch - 3x1-1,5m.

Ponorenie koreňového systému sadeníc do „chatterboxu“
pred nalodením

Pokládka záhrady

Výsadba stromov pre intenzívne ovocné sady s hustým usporiadaním sa odporúča ručne v ryhe lopaty. Miesto očkovania sadeníc by malo byť na úrovni pôdy. Pri výsadbe sa okolo sadeníc vytvárajú zavlažovacie otvory.

Pri zakladaní nízko rastúcich sadov používajte komerčné štandardné sadenice prvého stupňa v súlade s priemyselnými normami. Sadenice môžete sadiť na jeseň a na jar. Najčastejšie zimovzdorné odrody jabloní sa vysádzajú často na jeseň.

Po výsadbe sa výsadbové kolíky dlhé 100 - 120 cm prepichnú ako podpera z južnej strany stromu na ochranu pred spálením. Stromy sú zviazané voľným uzlom, aby sa zabránilo stiahnutiu. Nevyhnutným predpokladom post-rastlinnej starostlivosti o sadenice je zalievanie so spotrebou vody do 30 - 40 litrov na strom. Dobrá organizácia úrody v intenzívnej záhrade je možná pomocou organizácie kvapkovej závlahy.

Na jeseň musia byť mladé stromčeky chránené pred myšími hlodavcami. Za týmto účelom odstráňte všetky zvyšky rastlín, rozložte otrávené návnady, zaviažte svorky a základy kostrových konárov, v zime pošliapavajte sneh okolo stromov.

Orezávanie

Na jar, v prvom roku po výsadbe, sa vykonáva formatívny rez stromov. Konkurenčné vetvy sú odstránené, horné bočné vetvy a stredný vodič sú si navzájom podriadené. V budúcnosti počas celej životnosti intenzívnej záhrady (25 - 35 rokov) každoročne vykonávajú rez, normalizáciu, ochranné opatrenia pre fenofázy vývoja rastlín, zavádzajú koreňové a listové obväzy, obsahujú uličky pod cínovaním alebo čiernou parou , pásy v blízkosti kmeňa - pod herbicídnou parou postupujte podľa zavlažovania, včasného zberu a dodržiavajte podmienky skladovania ovocia.

Sadenice do podpníka 62-396
môže plodiť už v škôlke

Žatva

Pri zbere v záhrade je potrebné rozlišovať medzi odnímateľnou, technickou a spotrebiteľskou zrelosťou plodov. Technická zrelosť plodov, ich pripravenosť na spracovanie prichádza niekoľko dní pred spotrebiteľom. V odrodách s letným obdobím dozrievania sa odstrániteľná, technická a spotrebiteľská zrelosť plodov prakticky zhoduje.

Preto letné odrody nie sú takmer určené na skladovanie a musia sa konzumovať alebo spracovať ihneď alebo 1-2 týždne po zbere, v závislosti od odrody, nie však neskôr. Krátka doba prepravy a spracovania núti ovocie odstrániť o niečo skôr, ako je jeho úplná zrelosť. Medzi tieto odrody patria Melba, Dream, Candy, Red early, Medunitsa, Kitaika golden early, White filling a ďalšie. Obdobie ich odstraňovania a spotreby je v závislosti od regiónu od tretej dekády júla do polovice septembra.

Jesenné odrody sa zberajú od prvého desaťročia septembra do začiatku októbra, je možné ich konzumovať a spracovať ihneď po zbere alebo skladovať v špecializovaných chladiarenských skladoch pri vysokej vlhkosti a teplotách od 0 do + 3 ° C po dobu 3 - 5 mesiacov, v závislosti od odroda. Medzi tieto odrody patria: Antonovka obyčajná, Zhigulevskoe, jesenné pruhované, Bessemyanka Michurinskaya, Krasivoe, Vishnevoe, Orlovskoe pruhované a ďalšie.

Plody zimného obdobia dozrievania - Sinap Orlovsky, Orlik, Lobo, Skoroplodnoe winter, Bogatyr, March, Spartan a ďalšie sa začínajú zberať od polovice septembra do začiatku októbra a skladujú ich podľa odrody do mája. Nezabudnite, že všetky uvedené časy zberu sú relatívne a môžu kolísať v čase v rôznych intervaloch, v závislosti od podmienok vegetačného obdobia.

Predčasný alebo príliš neskorý zber plodov jabĺk vedie k negatívnym výsledkom. Ak sa plody zberajú príliš skoro, dochádza k výraznej strate výnosu v dôsledku relatívne malého množstva nezrelých plodov.

Po zime obhrýzame nechránené mladé sadenice

Prítomnosť cukrov, kyselín, aromatických látok, vitamínov atď. V nezrelých plodoch. prudko klesá. Kvôli nedostatočnej farbe plodov sa zhoršujú ich obchodné vlastnosti. Počas skladovania nezrelé plody často zhnednú, ovplyvňuje ich podkožné špinenie, strácajú veľa vody a scvrkávajú sa.

Príliš neskorý zber plodov vedie tiež k strate úrody spôsobenej dobrovoľníkmi, znižuje prenosnosť ovocia, ich kvalitné zloženie, šťavnatosť a skladovateľnosť. Navyše s neskorým zberom plodov sa skracuje doba pozberovej vegetácie stromov, čo vedie k slabej akumulácii rezervných látok a produktov fotosyntézy, čo následne vedie k zníženiu mrazuvzdornosti a zimnej odolnosti rastlín. jabloň.

Vo väčšine prípadov sa odnímateľná zrelosť ovocia určuje vizuálne. Na jej presnejšie stanovenie sa v súčasnosti často používa metóda skúšky jódovým škrobom. Za týmto účelom sú plody nakrájané na dve časti ponorené na niekoľko sekúnd do lugolového roztoku a stupeň zrelosti sa hodnotí podľa obsahu škrobu v plodoch na bodovej stupnici. 5 bodov - rez je úplne zafarbený, 4 body - malé plochy v blízkosti semenných hniezd nie sú zafarbené, 3 body - škvrny nie sú zafarbené po celej ploche rezu, 2 body - tmavé sfarbenie pod šupkou a jednotlivé oblasti dužina, 1 bod - mierne sfarbenie pod šupkou plodu, 0 bodov - žiadne modré sfarbenie.

Na skladovanie je zvykom plody odstraňovať s 3-bodovým hodnotením, na prepravu a následný predaj - 1 - 2 body. Stupeň zrelosti ovocia podľa tejto metódy je stanovený individuálne pre každú odrodu. Existujú aj ďalšie metódy na stanovenie odstránenia plodov, a to aj pomocou technických prostriedkov - refraktometer a penetrometer, ktoré určujú elektrickú vodivosť a hustotu ovocnej dužiny.

S nástupom odnímateľnej zrelosti sa plody letných a jesenných odrôd musia zozbierať vo veľmi krátkom čase do jedného týždňa. Zber zimných odrôd je možné predĺžiť až na dva týždne, v závislosti od odrody.

Najprv by sa mali zbierať odrody, ktoré majú tendenciu prudko klesať, napríklad Orlik. Okrem toho pri zbere farmy často ignorujú skutočnosť, že plody jablone vo vnútri koruny dozrievajú o niečo neskôr ako plody rastúce na periférii.

Odrody náchylné na spálenie, subkutánne špinenie, vädnutie (Sinap Orlovsky, Martovskoe) sa musia zbierať na konci doby vymeniteľnej zrelosti.

Odrody, ktoré sa vyznačujú zhnednutím dužiny počas skladovania, sa zbierajú na začiatku doby vymeniteľnej zrelosti.

Kvapková závlaha

Vrchný obväz

Povinným prvkom poľnohospodárskej technológie v jesennom ovocnom sade je vrchný obväz. Ako a čo kŕmiť ovocné stromy je kontroverzný problém.

Niektorí vedci a prírodovedci odporúčajú používať iba hnojivá draslík-fosfor. Veria, že dusík stimuluje rast výhonkov na jeseň a prispieva k ich nedozretiu, čím znižuje zimnú odolnosť. Pokusy vedcov z VNIIS im. I.V. Michurin, ukázal, že najefektívnejšie pojmy na aplikáciu hnojenia dusíkom v intenzívnom jablkovom sade sú jeseň a jar.

Hnojenie dusíkom v tomto konkrétnom čase prispieva k zvýšeniu výťažku jabĺk až o 50%. Optimálna dávka je 30 kg účinnej látky na hektár (alebo 100 kg dusičnanu amónneho na hektár).

Evgeny Sirotkin,
kandidát na poľnohospodárske vedy,

Roman Isaev,
kandidát poľnohospodárskych vied

Foto autorov


Ako naplánovať záhradu a letnú chatu

Plánovanie staveniska sa považuje za najdôležitejšiu etapu jeho usporiadania. Plánovanie letnej chaty a záhradného pozemku priamo začína predbežnou štúdiou pôdy, kde sa majú pestovať záhradné a záhradnícke plodiny, a klimatickými podmienkami, ktoré ovplyvňujú počet plodov. Ak je pôda nadmerne ílovitá alebo s prímesami piesku, je potrebné do nej dodatočne pridať rašelinu, kŕmiť ju černozemom, inými látkami a hnojivami, od ktorých bude priamo závisieť správna výživa koreňov.

V podnebí je zásadným faktorom, ktorý negatívne ovplyvňuje proces plodenia:

  • prebytočná vlhkosť
  • mrazivé zimy
  • jarné mrazy.

Preto je dôležité vyberať stromy a plodiny, ktoré sú najvhodnejšie pre konkrétny región.

Dôležitými aspektmi sú rozloženie záhrady a správny výber stromov. Stromy miestneho výberu sa považujú za najodolnejšie voči mrazu. Dokonale sa prispôsobujú akýmkoľvek klimatickým podmienkam a poskytujú dobré výsledky, ak nie každoročne, tak po roku. Najodolnejšie stromy sú čerešne, hrušky, jablká a slivky. Marhule a broskyne sa považujú za najmenej odolné voči mrazu a vysokej vlhkosti.

Čerešňa vôbec netoleruje tesne umiestnené podzemné vody a ak sa rekultivácia nevykoná včas, potom doslova o pár rokov vyschne.


Dekoratívna zeleninová záhrada

Jeho hlavnou črtou je kombinácia krásy a úžitku, schopnosť kombinovať úžitkové a dekoratívne kultúry.

Pri výbere miesta pre postele sa zamerajte na slnečné, pokojné miesta. Analyzujte svoje skutočné potreby plodín a jasne definujte plochu, ktorá sa má vysadiť. Aby záhradná zóna priniesla estetické potešenie, je potrebné vo fáze návrhu určiť vlastnosti jej dizajnu, potrebné parametre. Pravidlá pristátia kompozície pre záhradu málo, s výnimkou použitých materiálov, sa líši od pravidiel pre usporiadanie kvetinových záhonov.

Pomôžeme vám objektívne posúdiť možnosti stránky, zohľadniť všetky nuansy, aby ste získali nielen hojne plodnú, ale aj krásnu oblasť ovocného sadu a zeleninovej záhrady!


Terénne úpravy a pravidelné plánovanie

Ďalej sú uvedené príklady záhradného plánovania pre milovníkov poriadku a jasnosti foriem a pre tých, ktorí majú radi, keď sa podľa schémy vysádzajú aj rastliny v sade, ktoré však vytvárajú dojem prírodných zón.

Terénne úpravy predpokladajú usporiadanie stromov a iných plodín vo voľnom poradí, v blízkosti prírodných. V takejto záhrade sa okrem ovocných plodín hojne využívajú aj ozdobné.

Príklad bezplatného usporiadania záhrady - zeleninové záhony vľavo a hore, ovocné stromy sú vysadené v skupinách v strede a vpravo

Pri pravidelnom plánovaní sú stromy a kry, rovnako ako zelenina na záhrade, vysádzané v prísnych radoch na rovnakú vzdialenosť. Vzor pristátia má tiež prísny geometrický tvar - štvorec pre časti, ktorých dĺžka a šírka sú takmer rovnaké, a obdĺžnik pre časti, ktorých dĺžka je oveľa väčšia ako šírka.

Príklad pravidelného usporiadania záhrady so zeleninovou záhradou - jasná geometria, stránka je rozdelená na pravidelné štvorce, obdĺžniky, rastliny sú zasadené do riadkov


Ovocná záhradná pokládka

Ahojte milí priatelia!

Budúci osud a váš pokoj v duši budú závisieť od toho, ako správne sa bude zakladať ovocný sad. Je lepšie robiť všetko hneď od začiatku, aby ste neskôr nemuseli vykonávať určité práce v nepríjemných podmienkach.

Zvážte hlavné fázy kladenia nového sadu.

Pre amatérsku záhradu je vyčlenená dobre osvetlená plocha a vypracuje sa plán, ktoré plodiny a kde sa budú vysádzať. Plánovaná oblasť je dôkladne očistená od opadania listov, zvyškov, výhonkov tretích strán, buriny a ich rizómov. Súčasne s orbou sa do pôdy vloží minerálno-kompostové zloženie hnojív, plocha sa posype popolom a sírou, potom sa zavonia.

Ďalšou etapou je rozdelenie záhrady na severnú, severovýchodnú, severozápadnú, južnú a strednú časť. Je vhodné rozdeliť všetky časti záhrady malým chodníkom. Po obvode je možné bez predbežnej prípravy vysadiť plodiny nízkych a užitočných listnatých druhov, napríklad pestovanú liesku - lieskové orechy alebo odrodový rakytník. Tieto kríkovité kríky sa okrem svojej výživovej a liečivej hodnoty stanú ochrannou bariérou pred silným vetrom a dobrým štítom na zadržiavanie snehu vo vnútri záhrady.

Aby ste záhradu správne označili, potrebujete krajčírsky meter, kolíky a dosku na sadenie. Je vhodné rozdeliť ho na troch ľudí: dvaja ľudia stiahnu pásku a tretí jazdí v kolíkoch, kde sa budú sadiť stromy. Aby boli riadky pomerne rovné a stromy vysadené presne v strede, použite sadiacu dosku.Po dokončení prác na označovaní záhrady a výbere ovocných plodín a obľúbených bobuľových kríkov musíte prejsť priamo k výsadbe.

Sadenice sa odporúča vysádzať na jeseň (do októbra) alebo na jar (pred kvitnutím). Najskôr sa pripravia jamy na výsadbu: horná vrstva pôdy sa preloží zo spodnej vrstvy zvlášť a do jamy sa naleje trochu vrchnej pôdy zmiešanej s organickými hnojivami. (Pozri článok „Výsadba sadeníc jabĺk“)

Je lepšie kupovať sadenice v poľnohospodárskych škôlkach a výber sadivového materiálu sa musí brať zodpovedne. (Pozri článok „Nákup sadeníc ovocných stromov“). Sadenice by mali mať dobre vyvinutú koreňovú časť, neporušenú kôru, bez zlomených konárov a neporušené, zdravé púčiky. Po vykopaní sadeníc v škôlke by mali byť ich korene ošetrené špeciálnou zmesou - zmesou hliny s hnojom a zabalené potravinovou fóliou. Alebo zabalte korene do vlhkej látky: zabránite tak ich vysychaniu a v prípade oneskorenia výsadby zabezpečíte týždennú ochranu sadenice.

Proces výsadby je nasledovný: zavrú sa do jamy kôl a položte dosku na pristátie tak, aby kôl bol uprostred zárezu. Sadenica je spustená do jamy na kopci vrchnej zeme, koreňové vetvy sú narovnané a pokryté zeminou, čím mierne pretrepú strom pre jeho husté zmenšenie. Zavlažovacie brázdy sa vyrábajú na povrchu zeme s výškou obrubníku 15 cm. Priemerný objem primárneho zavlažovania sú 2 vedrá pre každý strom.

Hlavná starostlivosť je bežná a spočíva v vytrhaní buriny z trávy, odstránení premnoženia a kyprení pôdy okolo celého kmeňa. Okolo zadku sa kladie burina a výhonky kvôli mulčovaniu a prirodzenému rozkladu - to bude na jeseň slúžiť ako dobré hnojivo. (Pozri článok „Starostlivosť o mladé jablone“.

Na jeseň sa musíte starať o mladú záhradu. Kmene stromov pri základni sú zabalené v bielom sklenenom vlákne, čo zachráni stromy pred hlodavcami. Koreňový systém je izolovaný od zamrznutia popadaným lístím, drevnou štiepkou alebo slamou. V zime odhadzujú sneh na hromadu okolo kufra a šliapu ho dolu.

S teplým jarom sa v záhrade objaví veľa práce: zber lístia, uvoľnenie, sanitárny rez, aplikácia močoviny, postrek fungicídmi a ďalšie vhodné opatrenia.

Ovocie a bobuľovité kríky vysadené v blízkosti by mali byť vo svojej biológii „dobrými“ susedmi. Potom na seba navzájom priaznivo pôsobia, sú dobre opeľované včelami a chránia pred škodcami. „Zlá“ štvrť bude utláčať plodiny, čo bude mať negatívny vplyv na odolnosť mladých stromov voči patogénnym plesňovým chorobám, rast a výnosové vlastnosti.

Dúfam, že článok Ovocná záhradná pokládka bude pre vás užitočné. Vidíme sa!


Záhradu a zeleninovú záhradu hnojíme humusom

Humus je zhnitý („vyhorený“) hnoj. Ak je čerstvý, je škodlivé ho zaviesť do pôdy. Predtým sa musí zmeniť na humus. Je potrebné zaviesť humus pre rôzne plodiny v rôznych množstvách a v rôznych časoch.

Jesenny uvod

Humus je možné aplikovať na pôdu na jar a na jeseň. Ak je pôda v záhrade vyčerpaná, humus sa po jesennej úrode a vyčistení miesta rozptýli po záhrade. Na 1 m² sa spotrebuje 6 - 8 kg humusu. O dva týždne neskôr sa uskutoční jesenné kopanie pôdy.

Je lepšie aplikovať humus na zeleninu s včasným dozrievaním na jeseň, na zeleninu s neskorým dozrievaním - na jar, pretože má dlhé vegetačné obdobie.

Jahody sa hnojia humusom na jeseň, po ukončení plodenia a po zovretí fúzov. Je dobré mulčovať vrstvu humusu na jahodách na vrchu so slamou alebo pilinami.

Jarný úvod

Uhorky majú veľmi rady humus. Pod týmito plodinami sa humus zavádza na jar, pred jarným výkopom pôdy. Je položená plytko. Vykopajte pôdu o 15 centimetrov.

Pred výsadbou mladých ovocných stromov a kríkov ruží nezabudnite použiť humus na všetky výsadbové jamy. Pre sadenice stromov - 1,5-2 kg na otvor. Pre ruže - 1-1,5 kg pre jeden ker.

Pri výsadbe sadeníc sa do otvorov zavádza humus v množstve 0,5 kg na otvor.

Pod malinami je humus rozložený od jari do polovice leta s vrstvou 5 centimetrov. Nezatvárajte sa zblízka.

Letná aplikácia

Počas vegetačného obdobia môžete humus rozmiešať s vodou a zaliať rastliny týmto roztokom. Proporcie - 1 kg humusu na 10 litrov vody.

Zrelé stromy sa hnojia humusom v kruhu blízko kmeňa v okruhu 80 cm. Jeden strom bude potrebovať najmenej 4 kg humusu. Humus sa odporúča aplikovať pod stromy na jar alebo v lete, najneskôr do augusta, inak nebudú dobre znášať zimu.


Pozri si video: Sázení ovocných stromků - Radkův sad


Predchádzajúci Článok

Prístrešky

Nasledujúci Článok

Oncidium orchidey