Metódy výroby lisu na jablko


Jablkové stromy pravidelne poskytujú amatérskym záhradníkom takú veľkú úrodu, že nie je kam dať prebytočné ovocie. Okrem džemu a kompótov existuje ešte jedna možnosť spracovania ovocia - šťava... Ale veľa sa s týmto typom polotovarov nespája kvôli vysokej náročnosti procesu. Bežné odšťavovače pre domácnosť sa jednoducho nedokážu vyrovnať s veľkým objemom surovín a nie každý je pripravený kúpiť si profesionálne zariadenie na sezónu. Existuje však skvelá možnosť - rýchlo a efektívne vytlačiť šťavu z jabĺk na lisu pre kutilov.

Aké materiály budú potrebné

Ak chcete urobiť štandardný lis sami, nevyžaduje špeciálne zručnosti a kresby. Ktokoľvek môže zmerať, odpíliť z koľajnice, klepnúť klincom alebo priskrutkovať maticu, ak je to požadované. Nie je potrebné vlastniť zvárací stroj, akýkoľvek dizajn je možné reprodukovať v drevenom prevedení pomocou bežného záhradného náradia.

Na výrobu domáceho lisu z nástrojov budete potrebovať pilku na drevo a kov (alebo brúsku), zvárací stroj, skrutkovače, kliešte a kladivo. Pokiaľ ide o materiály, používajú sa hlavne tieto:

  • kovový kanál;
  • drevené tyče, lišty, dosky;
  • skrutky, skrutky a matice;
  • nádrž alebo hlaveň, plech z nehrdzavejúcej ocele;
  • skrutka a matica, ventil, závitová tyč alebo zdvihák - v závislosti od zvolenej konštrukcie;
  • odolná tkanina s dobrými drenážnymi vlastnosťami pre jablkové tašky: hrubé kaliko, bavlna, jutové vrecovina, ľan.

Drevené prvky sú najlepšie vyrobené z dubu, brezy alebo buka, pretože materiály z biologicky aktívnych druhov stromov (smrek, borovica) môžu zmeniť chuť šťavy. Za žiadnych okolností z drevotriesky nevyrábajte drenážne rošty: jemný prach impregnovaný fenol-formaldehydom do produktu sa dostane lepidlo.

Typy štruktúr: schémy a výkresy

Hlavnou vecou v tlači je pevný základ a pracovný mechanizmus.

Princíp činnosti zariadenia:

  • vrstvu po vrstve cez drenážne rošty položí sa pripravená surovina na lisovanie (rozdrvené jablká) v látkových vreciach;
  • pomocou mechanizmu zhora klesá útlak a rozdrví šťavu.

Dobrý lis vytlačí 65-70% šťavy a zostane takmer suchý koláč. Je celkom možné vyrobiť si ho vlastnými rukami.

Domáce návrhy lisov sa líšia v princípe fungovania hlavného mechanizmu:

  1. Skrutka.
  2. Jack-založené: mechanický a hydraulický.
  3. Kombinované.

Vo väčšine štruktúr je tlak zhora, ale v kombinovanej verzii prebieha kompresia v dvoch smeroch: so skrutkovým mechanizmom hore a hydraulickým zdvihákom dole.

Lis na džús sa skladá z týchto častí:

  • stabilný posteľ;
  • štvoruholníkové alebo valcovité zbor, vo vnútri ktorého sú preložené vrecia s nastrúhanými jablkami;
  • drevené roštys ktorými sú vaky posúvané tak, aby sa neplížili;
  • piest-besneniet priame vyvíjanie tlaku na koláč;
  • axiálne ložisko pre zdvihák;
  • pracovný mechanizmus: ručná skrutka, mechanický alebo hydraulický zdvihák;
  • miska-paleta.

Hlavným orgánom môže byť:

  • jednoduché perforované: šťava bude tiecť cez otvory pozdĺž stien a cez dno do panvice;
  • dvojitý: na perforovaný kovový valec je nasadený pevný obal s trochu väčším priemerom;
  • vo forme pevného kovového puzdra s jedným odtokovým otvorom dole;
  • zostavené z drevených lamiel spojených obrúčkami, - hlaveň. V tomto prípade steny fungujú ako drenážna mriežka.

Nemusí to byť vôbec žiadny prípad - len pyramída z drevených mriežkových rámov v podnose s ústami dole, pod ktorým je nahradená nádoba na džús.

Táto konštrukcia sa ľahko a rýchlo montuje. Pre spodnú dosku môžete vziať napríklad kúsok dosky.

Šneková prevodovka alebo hydraulický zdvihák: ktoré zvoliť?

Skrutkový (závitovkový) mechanizmus v lise je realizovaný vo forme veľkej skrutky (os závitu) s maticou alebo mechanickým zdvihákom. Druhá možnosť je oveľa jednoduchšia - môžete si ju kúpiť v obchode s náhradnými dielmi alebo ju dostať z kufra auta, nemusíte nič hľadať, nastavovať, brúsiť a zvárať.

Konštrukcie hydraulických zdvihákov sú podstatne produktívnejšie (úsilie od 1 tony) ako mechanické a vyžadujú od človeka minimálnu prácu. Zdviháky na fľaše umožňujú vytlačiť šťavu rýchlo a vo veľkých objemoch. Pohodlne sa hodia do každého dizajnu.

Môžete navrhnúť lis s odnímateľným mechanizmom, potom si nemusíte kupovať špeciálny zdvihák, ale môžete použiť službukonajúcu osobu v kufri. Koniec koncov, úroda jabĺk nie je každý rok dobrá.

Lisovanie vlastnými rukami

Lis potrebuje stabilnú a pevnú oporu - posteľ... Najjednoduchšie je zostaviť ho z drevených blokov pomocou skrutiek. Na výrobu kovového rámu budete potrebovať zvárací stroj a kanál.

Rozmery rámu závisia od priemeru pracovného telesa alebo parametrov drenážnych mriežok. Preto, ak je plánovaná štruktúra puzdra, musíte kontajner pripraviť vopred.

Najjednoduchší lis na rám so závitovkovým prevodom

Stabilná konštrukcia zváraná... V strede horného kanála je vyrezaný otvor pre maticu skrutky (môžete použiť starú lavicu alebo objednať z obracačov). Matica je zvarená do rámu.

Potom zostavený drevený odtokový rošt, čo sú dve vrstvy líšt zabalené kolmo na seba. Hrúbka lamiel nie je menšia ako 20 mm. Je tiež potrebné inštalovať stojan vyrobený z tyčí. Na hornú dosku je pripevnená svorka na lisovaciu časť skrutky - akákoľvek kovová časť vhodného tvaru (môžete ju dať na epoxidové lepidlo).

Podnos je vyrobený z plechu z nehrdzavejúcej ocele, v prednej časti je výtok výtoku ohnutý. Zostáva nahradiť kastról alebo inú nádobu. Výsledkom je tlač.

Krabicový hydraulický lis na jablká

Lôžko pre hydraulický lis je zostavené podľa rovnakého princípu ako pre skrutku. Najjednoduchším spôsobom je prípadne vziať si hotový kovový alebo drevený sud.... Úplne dole je vyrezaná diera vybavená odtokovým hrdlom.

Ak drevený sud nie je úplne utesnený, dokonca dobrý. Šťava bude odtekať niekoľkými smermi naraz, nakoniec ešte skončí na palete. Na takúto štruktúru je lepšie nasadiť plastový obal s väčším priemerom, aby nedochádzalo k striekaniu.

Drevené puzdro si môžete vyrobiť sami:

  1. To bude trvať: niekoľko dosiek rovnakej veľkosti (možno použiť parkety), dva pásy z nehrdzavejúcej ocele a samorezné skrutky s antikoróznym povlakom.
  2. Dosky zhora a zdola sú zaskrutkované pomocou samorezných skrutiek k pruhom vo vzdialenosti asi 10 mm.
  3. Dosky sa ohýbajú do kruhu, konce pásov sú k sebe priskrutkované.
  4. Ako paleta je možné použiť plastovú misku vhodného priemeru. s odtokom šťavy vyrezaným dole.

Ďalším dôležitým prvkom je podpera zdviháka... Zvyčajne je vyrobené z dreva: musíte zraziť lamely a vystrihnúť kruh z výsledného plátna o niečo menší ako priemer pracovného tela. Pomocou brúsky môžete vystrihnúť podperu z plechu z nehrdzavejúcej ocele.

Odtokové podložky sú vyrobené rovnakým spôsobom ako v popise pre závitovkový lis, ale dostanú guľatý tvar.

Vo výsledku by ste mali získať štruktúru približne ako na fotografii.

Príprava surovín

Princíp lisovania jablkového džúsu jednoduché - čím jemnejšie sú suroviny nasekané, tým viac produktu sa získa na výstupe. Najlepšie je použiť špeciálny sekáčik (drvič), pretože teoreticky je možné jemne nakrájať niekoľko vedier jabĺk ručne, ale v skutočnosti je ťažké ho implementovať. Elektrický mlynček na mäso pre veľké objemy tiež neprichádza do úvahy: reve, zavýja, zohrieva sa a vďaka tomu môže vyhorieť. Vhodný drvič si môžete vyrobiť aj sami.

Najjednoduchší domáci dizajn drviča

Na kužeľ z preglejky odolnej voči vlhkosti alebo plechu z nehrdzavejúcej ocele je ľahko namontovaný hlboký zásobník. Na stabilitu sú zospodu pripevnené dve tyče pre stabilitu. Do spodnej časti nádoby je vyrezaný drevený valec (najlepšie z buku) so samoreznými skrutkami skrútenými do špirály. Ako bubon môžete použiť bežný kuchynský valček.... Os rotácie valca zhasne, do nej sa vloží vŕtačka a proces sa začína.

Niektorí ľudia jednoducho drvia jablká vo vedre pomocou stavebného mixéra.

Proces lisovania šťavy z jabĺk doma

Po príprave suroviny to je rozložené v látkových vreckách alebo zabalené v kúskoch látky podľa princípu obálky... Potom sa zväzky umiestnia do nádoby, koša alebo jednoducho na spodok konštrukcie vo vrstvách cez drenážne rošty. Zmestia sa na 3-4 vrecia. Útlak klesá zhora, šťava prúdi do panvice. Po ukončení procesu lisovania sa buničina vyberie a naloží sa ďalšia dávka.

Zvyšný koláč po kvalitnom tlaku sa zvyčajne získa suchý a stlačí sa do „tabliet“ (foto 16).

Je lepšie vyhodiť výlisky do hromady kompostu. Červy sa na takomto materiáli veľmi dobre množia a vytvárajú tak hnojivo cenné pre záhradu.

Výslednú šťavu je možné nielen piť čerstvú, ale aj pripravenú na zimu:

  • pasterizované zrolovaná šťava;
  • jablko víno niekoľko druhov;
  • jablko cider.

Jablká sú veľmi cenným produktom pre zdravie.... Zakopávať a dávať prebytočné plodiny susedným ošípaným je nesmierne nerozvážne a zbytočné. Po zostavení niekoľkých jednoduchých zariadení môžete rýchlo a ľahko spracovať všetko ovocie. A v zime bude také príjemné získať zdravé a chutné jantárové nápoje z pivnice alebo chladničky!


Výroba lisu na jablko vlastnými rukami

Veľká úroda jabĺk sa stáva pre majiteľov niekedy problémom. Ovocie sa nedá dlho skladovať, nie je vždy možné ho predať alebo pripraviť na krmivo pre domáce zvieratá. Východiskom zo situácie sú domáce prípravky v podobe džemu a džúsov. Bude jednoduchšie ich pripraviť, ak použijete odšťavovače a špeciálne domáce lisy na jablká.


Domáci hydraulický lis na jablká:

1. Sud.

Vždy by ste mali začať s sudom. A pod jeho rozmermi už varte rám. Najlepšie je použiť dub alebo buk, pretože tieto druhy dreva sú vysoko odolné a chemicky ľahostajné. S otvormi v rovnakej vzdialenosti urobte pás z nehrdzavejúcej ocele, zafixujte dubové tyčinky a hlaveň vytočte nerezovými samoreznými skrutkami.

Priemer piestu by mal byť o 4 - 6 mm menší ako vnútorný priemer hlavne, pretože drevo absorbuje vlhkosť a rozširuje sa. Ak je to možné, najjednoduchším spôsobom je laserom vyrezať piest z pevného plechu z nehrdzavejúcej ocele. Môžete tiež použiť bežnú oceľ, ale potom je potrebné ju natrieť. Je jednoduchšie vyrezať piest z hrubšieho kovu ako zvárať svahy na vystuženie (napríklad 8 mm hrubá potravinárska nehrdzavejúca oceľ). Piest môže byť tiež vyrobený zo 4 dosiek. Za týmto účelom ich otočte spolu so samoreznými skrutkami tak, aby smer vlákien 1. vrstvy bol kolmý na 2. vrstvu. A potom už len zostáva vyrezať okrúhly piest zo štvorcového polotovaru. Okraje piestu musia byť zaoblené, aby sa dalo ľahšie zapadnúť do hlavne. Aby ste mohli piest ľahko demontovať, priskrutkujte k nemu 2 krúžky.

Podnos je možné vyrobiť z plastovej platne na hrniec s veľkým priemerom tak, že sa v tanieri vytvorí okrúhly otvor a do neho sa nalepí plastová trubica. Paleta môže byť tiež vyrobená z podnosu z nehrdzavejúcej ocele požadovaného priemeru tak, že sa k nej privarí rúrka, aby mohla šťava vytekať. Alebo si u zvárača objednajte hotovú nerezovú paletu.

Zvarte obdĺžnikovú konštrukciu s plošinou, na ktorú bude možné naskrutkovať preglejku, ktorá slúži ako základňa (napríklad z 2 kusov kanála a 2 kusov rúrky. V hornej časti rámu je potrebné klásť dôraz na Ak nemáte zvárací stroj, vyrežte 2 kusy kanála a pripevnite ho 2 čapmi dostatočne veľkého priemeru (M20 alebo M24).

Na nohy môžete použiť plastové nárazníky dverí alebo gumené nožičky. Pred zváraním nezabudnite kov pred lakovaním očistiť od hrdze a od rozstrekov. Na maľovanie je najlepšie práškové lakovanie. Rám môžete tiež natrieť bežnou alkydovou farbou. Pomocou Hammeritu namaľujte rám ručne štetcom. Vďaka štruktúre farby nebudú viditeľné žiadne stopy po štetci a povlak bude pôsobiť veľmi úhľadne. Ak maľujete bežnou alkydovou farbou, je lepšie natrieť rám valčekom v niekoľkých vrstvách, pričom každú vrstvu nechajte 2-3 dni zaschnúť.

Štvorhranný kus preglejky o hrúbke 27-30 mm pílte priamočiarou pílou, boky zarovnajte hoblíkom, zo všetkých strán vyfrézujte, vyvŕtajte všetky otvory na pripevnenie k rámu, pomocou valčeka zabrúste a zabrúste.

6. Vrecko na filtrovanie šťavy.

Šiť lavsanové vrecko na filtrovanie šťavy. Lavsan je špeciálna syntetická tkanina na filtrovanie štiav a mlieka. Je odolný a veľmi spoľahlivý. Má jemnú sieťovinu, ktorá vám umožní získať veľmi čistú šťavu. Rozmery vrecka by mali byť väčšie ako vnútorné rozmery súdka, aby sa mohla jablková hmota zhora uzavrieť a aby sa okraje vrecka mohli omotať okolo okrajov súdka. Ako posledná možnosť môžete na filtráciu použiť vrecko na cukor.

Pretože dĺžka zdvihu piestu zdviháka nestačí na celú výšku hlavne, je potrebné dať do procesu lisovania šťavy drevené bloky. Píly pod zdvihákom z borovicového guľatiny. Okraje vyfrézujte.

8. Hydraulický zdvihák pre 2-3 tony.

Pre urýchlenie odšťavovania si musíte kúpiť dvojstupňový zdvihák. Potom nebude potrebné pri stláčaní šťavy pod zdvihák dávať tyče.


Aké materiály budú potrebné na výrobu lisu

Lis na hrozno je možné kúpiť už hotový. Výrobcovia ponúkajú spotrebiteľom rôzne typy zariadení vrátane hydraulických odšťavovačov. Ale nie je vôbec ťažké ho vyrobiť vlastnými rukami.

Hrozno sa nakladá do suda alebo koša v kontakte s jeho stenami. Preto je veľmi dôležité, aby bol vyrobený z kvalitného materiálu. Najčastejšie sa používajú dve možnosti.

Drevo... Na tieto účely sú vhodné iba tvrdé drevo ako buk alebo dub. Vyrobením koša z drevených dosiek bude možné získať odolnú a ekologickú štruktúru. Ale pri použití dreva sa vyskytujú ťažkosti so starostlivosťou o zariadenie. Po každom stlačení šťavy bude musieť byť kôš dôkladne opláchnutý a vysušený.

Kov... Ideálna je liatina alebo nehrdzavejúca oceľ. Tieto materiály pri kontakte s plodmi neoxidujú. Kovové súdky sa ľahko udržiavajú, ľahko sa čistia a sú vysoko hygienické.

Samotný lis je kruh, ktorý je často vyrobený z dreva. Okrem toho budete musieť pripraviť skrutky a matice na upevnenie konštrukčných častí, kovovú tyč a ložiská, ako aj nástroje na prácu s drevom a kovom.


Technológia výroby lisov

Domáci lis na jablká môže mať iný dizajn. Vyberá sa v závislosti na želaniach a schopnostiach výrobcu. Je potrebné mať na pamäti, že veľkosť zaťaženia by mala byť úmerná pevnosti prístroja. Preto musí mať mechanizmus navrhnutý na manipuláciu s veľkým množstvom surovín pevný základ.

Stlačenie jablkového džúsu vlastnými rukami sa riadi nasledujúcim princípom:

  1. Jablká umiestnené vo vreciach sú umiestnené na rovine s otvormi.
  2. Lamely budú držať vrecká a otvory medzi nimi slúžia na odtok šťavy.
  3. Lis sa spúšťa zhora a vyvíja sa tlak.
  4. Vďaka lisovacej sile vyteká šťava cez otvory, ktoré sú na to určené.
  5. Vo vreciach, do ktorých sa jablká dávali do lisu, zostáva iba suchá zložka.

Domáca tlač umožňuje vytlačiť z ovocia asi 70% šťavy.

Rozdiel v konštrukcii zariadení závisí od princípu činnosti. Zároveň sa líši hlavný mechanizmus a spôsoby jeho fungovania. Mechanizmus môže byť červ alebo skrutka. Na jednorazové použitie je populárnejší mechanizmus vyrobený na základe zdviháka.

Jack (hydraulický)

Pri vytváraní štruktúry na spracovanie ovocia doma by ste mali poznať hlavné časti pracovného mechanizmu, aby ste správne vytvorili všetky časti prístroja. Hlavné detaily, bez ktorých nie je možné vytvoriť aparát, sú:

  1. Podpora prístroja. Môže byť vyrobený z kovových aj drevených komponentov. Vďaka nej sa prístroj drží na zemi a udržuje rovnováhu.
  2. Hlavné telo - môže mať iný tvar, ktorý závisí od materiálov výroby a možnosti nákupu kovových častí. Veľkosť tela určuje počet výrobkov, ktoré sa majú súčasne umiestniť do pracovného mechanizmu.
  3. Mriežky na upevnenie ovocia. Medzi každý sáčok s ovocím sa odporúča umiestniť taký drôtený stojan. Tento rošt zabráni pošmyknutiu, ku ktorému dôjde v dôsledku veľkého množstva šťavy.
  4. Tlakové prístroje. Odporúča sa vyrábať tento prístroj piestového typu. Je to on, kto musí vytlačiť šťavu.
  5. Prostriedky na zdvihnutie zdviháka alebo piestu.
  6. Mechanizmy, ktoré uľahčujú prácu pána - rukoväť skrutky, zdvihák, vyvíjajúci tlak.
  7. Misa, nádrž alebo podnos, z ktorého bude odtekať hotová šťava. Odporúča sa používať nádoby väčšieho objemu, ako je odhadované množstvo šťavy vyťaženej z ovocia na jeden šup. Takto zabránite rozstrekovaniu ovocného nápoja a udržujete ho čistý.

Pri vytváraní takéhoto zariadenia by ste mali dodržiavať nasledujúcu postupnosť akcií:

  1. Je vybraný konektor. Môže to byť buď manuálne alebo hydraulické. Výhodou hydraulického prístroja je jeho ľahká a pohodlná obsluha. Jednou z hlavných nevýhod tohto typu je však jeho stacionárnosť. Pomocou bežného manuálneho zdviháka ho môžete po stlačení šťavy použiť v automobile na určený účel.
  2. Po výbere hydraulického zdviháka pokračujeme k vytvoreniu rámu. Mal by byť oceľový, najlepšie kovový a zváraný. Sila tohto rámu určuje výkon samotného zariadenia. Po zváraní rámu je vhodné vyčistiť všetky švy. Rám musí uniesť váhu palety, suda a jabĺk.
  3. Je vyrobený drevený sud alebo vytlačovacia nádoba. Môže to byť aj kovový sud. Je žiaduce, aby obe strany a spodok mali otvory, cez ktoré preteká šťava. Pri vytváraní sa odporúča použiť dosky, medzi ktorými sú ponechané otvory 1 cm. Po vyrobení hlavne musí byť pripevnený k rámu. Ak je základňa rámu kovová, podobne ako hlaveň, odporúča sa ju privariť. V tomto prípade bude rám spoľahlivejší. V prípade dreveného suda by mal byť inštalovaný na priečnych prepojkách rámu, zaistených kovovými držiakmi. Je potrebné zabrániť akémukoľvek posunutiu a pohybu tejto hlavne.
  4. Potom sa vytvorí dôraz na zdvihák. Na jeho vytvorenie môžete použiť kúsok dreva. Je výhodné, aby plocha tejto dosky pokrývala celú povrchovú plochu hlavne. Za týmto účelom je možné navzájom spojiť niekoľko drevených dosiek. Ak sa rozhodne o vytvorení celého tela z kovu, môže byť táto podpera pre zdvihák vyrobená z plechu z nehrdzavejúcej ocele, ale takýto dôraz bude menej spoľahlivý ako drevený.
  5. Potom sa vytvoria vypúšťacie podložky. Ako to urobiť, je popísané v nasledujúcej časti. Pre tento typ lisu sa odporúča vytvárať také tesnenia v okrúhlom alebo krížovom tvare.

Po vykonaní vyššie uvedených operácií pokračujte v pripojení konektora. Inštaluje sa na doraz a pomocou mechanických ručných pohybov sa lis uvedie do funkčného stavu. Vrecia so surovinami sa posúvajú pomocou odtokových podložiek, v dôsledku čoho je šťava vytlačená. Rovnako ako v prípade skrutkovača, aj tu sa odporúča vyrobiť špeciálny podnos, do ktorého bude odtekať šťava. Ak je hlaveň okrúhla, má otvory nielen na dne, ale aj po stranách, odporúča sa vyrobiť alebo kúpiť plastový kryt, ktorý bude zhromažďovať postriekané šťavy, zabrániť jej postriekaniu a strate a udržiavať okolité predmety čisté .

Pred použitím hydraulického zdviháka sa odporúča dôkladne ho umyť a utrieť do sucha čistými bavlnenými handrami. Po všetkých operáciách extrakcie šťavy sa odporúča opláchnuť zdvihák, aby sa odstránili stopy lepkavej šťavy. Až potom je možné ho použiť na zamýšľaný účel.

Lis vyrobený na základe zdviháka je veľmi jednoduchý. Navyše sa nevyžaduje nákup ďalších materiálov, zdvihák je k dispozícii v garáži každého človeka, takže výroba lisu na jeho základe nebude trvať veľa času. Pri výbere mechanizmu by ste mali myslieť na jeho účel a návratnosť. Ak potrebujete jednorazovo vytlačiť väčšie množstvo šťavy, môžete použiť zdvihák v garáži. Ak je prístroj potrebný na nepretržitú prevádzku, odporúča sa mať samostatný mechanizmus. Skrutka je na výrobu pohodlnejšia.

Jack Jack podpora Pásy s doskami tela lisu sú ohnuté vo forme kruhu

Skrutka

Ďalej je popísaný dizajn domáceho lisu na jablká, ktorý poskytuje možnosť výroby mechanizmu s princípom činnosti poháňaného červami. Skrutkovací mechanizmus je veľmi pevný, odolný a ľahko použiteľný. Na jeho vytvorenie je potrebných niekoľko nástrojov, takže tento typ je populárny. Je založená na rámovom ráme. Vykonaním práce podľa nižšie uvedenej schémy získate domáce zariadenie, ktorého použitie je možné niekoľko sezón za sebou.

Ako si vyrobiť lis sami:

  1. Prvým krokom je vytvorenie pevnej konštrukcie, ktorá drží prístroj vo zvislej polohe a dodáva mu stabilitu. Táto konštrukcia môže byť vyrobená z kovových aj drevených komponentov. Pri príprave tejto konštrukcie z drevených komponentov by sa malo drevo orezať a opracovať. Pri príprave kovovej konštrukcie sa odporúča použiť kanál a vyčistiť všetky zváracie švy brúskou. Horný jumper je vhodné vyrobiť z kovového pásu. Toto umožní, aby bola vrtuľa stabilná.
  2. V hornej lište je urobený otvor pre skrutku. Každá robustná skrutka bude robiť. Pre maticu je potrebný otvor. Po dokončení je potrebné zvárať kovovú maticu na prepojku.
  3. Vyrába sa mriežka, ktorá slúži na uchytenie vreciek s jablkami a šťavy, ktorá nimi preteká. Odporúča sa, aby bol tento rošt vyrobený z dreva. Dosky použité na výrobu tejto mriežky musia byť silné a nie tenšie ako 2 cm. Dosky musia byť zložené do 2 vrstiev. Sú pribité na tyč z dreva, ktorá je na seba kolmá. Tento tvar umožňuje udržiavať štruktúru v najstabilnejšej polohe.
  4. Je namontovaný príchytka pre prítlačnú skrutku. Táto západka je nevyhnutná na zastavenie pohybu na konci procesu vytlačovania šťavy.
  5. Vyrobí sa tácka, ktorá je nevyhnutná pre stabilnú polohu nádoby na príjem hotového ovocného nápoja. Miska je nevyhnutná, aby sa zabránilo pohybu suda alebo panvice, ktorá zhromažďuje šťavu. Ak nie je k dispozícii tácka, existuje možnosť prevrátenia spodnej nádoby.

Pomocou vyššie uvedených výkresov sa vyrába spoľahlivý lis, ktorý môže slúžiť mnoho rokov pri starostlivej obsluhe a včasných opravách alebo údržbe. Ak chcete predĺžiť životnosť zariadenia, používajte ho iba na určený účel.

Ohýbanie obrobku do valca Spodná časť rámu vyrobená z tvarovanej rúrky Horný rám so skrutkovou maticou Piest z nehrdzavejúcej ocele Lis je takmer pripravený, zostáva len vymaľovať rám


Proces používania lisu je jednoduchý:

  1. Na spodok rámu je umiestnená paleta.
  2. V ňom je nainštalované puzdro filtra.
  3. Vo vnútri je položená hmota na vylisovanie šťavy.
  4. Surovina sa prenáša drenážnymi roštmi.
  5. Na vrchu je umiestnený piest.

Podľa typu lisu je na piest namontovaný buď bežný automobilový zdvihák alebo hydraulický zdvihák, alebo tlačíte skrutku proti piestu. Na piest sa vyvíja tlak, ktorý naopak tlačí na ovocie. Výsledná šťava prúdi do palety a potom do požadovanej nádoby.


Domáci lisovací odšťavovač

Dnes sme vybavení technológiou odšťavovania oveľa lepšie ako domáci vinári zo začiatku storočia. Existuje veľa návrhov elektrických odšťavovačov, ručných lisov. Sériové aj domáce. Ponúkame vám jeden z najúspešnejších - lis navrhnutý slávnym záhradníkom-inovátorom a talentovaným vynálezcom Igorom Maslovom. Tento mechanizmus sa kedysi dokonca ukazoval v ústrednej televízii. Slovo pre samotného vynálezcu.

Obr. Vzhľad lisu na odšťavovač.

Obr. 2. Lisovací rám:

1 - bočné steny (kanál 100), 2 - nosný nosník (kanál 100), 3 - výstuž nosníka (kanál 80), 4 - dvojica nosných nosníkov (kanál 100), 5 - podstavec (kanál 100), 6 - záves (skrutka M10).

Nádrž je inštalovaná na nosnom páre kanálov. Je zváraný z 3 mm hrubého plechu z nehrdzavejúcej ocele, v prípade použitia uhlíkovej ocele musí byť nádoba zvnútra ožiarená. V hornej časti nádrže, asi 20 mm od okraja, je pripevnená odtoková rúra dlhá 60 mm.

Obr. 3. Nádrž so súpravou na lisovanie:

1 - rozpera medzi tyčami, 2 - axiálne ložisko zdviháka, 3 - dno k razníku, 4 - jemné pletivo, 5 - hrubé pletivo, c - nádrž s rúrkou.

Mnohých prekvapí: prečo je odtok umiestnený v hornej časti, a nie v spodnej časti, ako obvykle, súčasťou nádrže. To je presne novinka a vlastnosť zariadenia. Koniec koncov, prax ukazuje, že vylisovaná šťava sa vždy zhromažďuje zhora - čo znamená, že je pohodlnejšie ju odtiaľ odtiecť a dužina zostáva dole.

Sada nádrže obsahuje aj dve okrúhle kovové siete položené na jablká: prvá s veľkosťou ôk 1 mm, druhá - 0,5 mm (aby sa siete nerozpadali, sú po celom obvode spájkované), drevená (dubový, bukový) dierovač na disky s otvormi na priechod šťavy, ďalší disk menšieho priemeru (aby neblokoval dierovacie otvory) a dištančný nástavec z drevenej tyče, ktorý sa používa, keď nie je dostatok zdvihu zdviháka.

Zvedák do auta, ktorý vyvinie úsilie až 5 ton. Je inštalovaný na naplnenej nádrži (2-3 vedrá jabĺk) s lisovacou súpravou a spočíva na hornom priečniku rámu.

Chcem okamžite stanoviť určité obmedzenia týkajúce sa možnej výmeny dielov. Týkajú sa predovšetkým dierovacieho kotúča: ani nie tak v materiáli na jeho výrobu, ako v jeho hrúbke - nemalo by to byť menej, pretože vďaka nemu existuje posun hore a privádzajte do odtokového otvoru stlačenej šťavy. Horné pletivo je však možné vymeniť. Hrá to úlohu filtra, preto je celkom vhodná skôr gáza poskladaná do niekoľkých vrstiev. Rovnako tak b spodné kanály: namiesto nich použite drevené trámy vhodného prierezu. kvôli stabilite spojené priečnikmi. Účelom tohto základu je nakloniť lis, aby ste odišli zvyškovú šťavu.

Samotný proces získavania šťavy pozostáva z dvoch operácií. Prvá je prípravná: jablká sú vopred rozdrvené v malom sude s rozdrvením, aby ich bolo v nádrži na lisovanie viac a aby sa šťava ľahšie vytlačila. Potom sa do naplnenej nádrže umiestnia siete, dierovací kotúč, menší podporný kotúč zdviháka a samotný zdvihák sa umiestni s dôrazom na horný priečnik rámu. Potom sa zdvihák aktivuje, ako obvykle, predlžovacou pákou a šťava začne stúpať k odtokovému otvoru. Keď je razník spustený, v prípade potreby sa pod zdvihák umiestni rozperná tyč. Po ukončení odšťavovania sa jednotka nakloní vďaka pántu na základni - a zvyšná šťava sa vypustí. Potom sa cyklus opakuje.

Lis na domáci odšťavovač na fotografii:

Ako si sami navrhnúť lis na jablká

Vo vidieckych oblastiach a pri chatách je často potrebné pripraviť väčšie množstvo jablkového džúsu. Žiaden odšťavovač pre domácnosť to jednoducho nezvládne objem práca. Ona je nie je určené s cieľom vytlačiť veľké objemy.

Na vyriešenie tohto problému sa vyrába štandardný závitovkový lis, podobný lisom používaným na lisovanie hrozna.

Takéto lisy sa vyrábajú v továrni aj nezávisle. Na jeho prípravu niektorí remeselníci dokonca používajú náhradné diely z obvyklých automobilový priemysel jack, ktorý má vhodné skrutková základňa.

Väčšina silný typ lisu - hydraulický. Potom existujú rôzne mechanické výrobky - skrutkové, pákové a iné typy.

Domáca tlač umožňuje pripraviť sa na zimu až 50-70 litrov prírodný jablkový džús. Táto suma pre vás celkom dosť je dosť do ďalšej úrody.

Montovaný skrutkový lis je jednoduché zariadenie, ktoré môže byť prakticky akýkoľvek objem.

Hydraulický lis zostavený z kovového rámu a zdviháka. Takáto tlač bude pokračovať poriadok je mocnejší skrutka. Ak nemáte technické možnosti na zostavenie takejto konštrukcie, môžete urobiť skrutku alebo páku kutilový lis na jablká.


Pozri si video: TUNDU LISSU AMPONDA SAMIA SULUHU HASSAN VIBAYAAAAAAAA.. KIMENUKAAAAAAAA


Predchádzajúci Článok

Kompostovanie s biologickými pevnými látkami: Čo sú to biologické pevné látky a na čo sa používajú

Nasledujúci Článok

Pea ‘Sugar Daddy‘ Care - Ako pestujete hrášok Sugar Daddy