Sú žlté melóny prírodné: Prečo je melón vo vnútri žltý


Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Väčšina z nás pozná obľúbené ovocie, melón. Jasne červená dužina a čierne semiačka zaručujú sladké, šťavnaté stravovanie a zábavné pľuvanie semien. Ale sú žlté melóny prírodné? S viac ako 1 200 odrodami vodného melónu, ktoré sú dnes na trhu, od bezsemenných cez ružové až po čierne kôry, by nemalo byť prekvapením, že sú k dispozícii dokonca aj žlté dužinaté druhy.

Sú žlté melóny prírodné?

Žlté mäso na vašom melóne môže byť celkom prekvapením, pretože exteriér nevyzerá nijako inak ako červená odroda. Dužina melónov, ktorá žltne, je prirodzenou mutáciou. Pôvodcom našej komerčnej odrody, ktorá pochádza z Afriky, je v skutočnosti ovocie so žltou až bielou dužinou. Ovocie má v porovnaní s melónom s červenou dužinou sladšiu medovú príchuť, ale má veľa rovnakých výživových výhod. Ovocie žltého melónu je teraz široko dostupné a predstavuje zábavnú alternatívu k tradičným melónom.

Nákup produktov je zábavnejšia než kedykoľvek predtým, keď sa v uličke produktov často objavuje fialová kapusta, oranžový karfiol a modré zemiaky. Mnoho z týchto potravín bolo manipulovaných a chovaných tak, aby poskytovali svoje nehorázne farby, ale ovocie žltého melónu je iné. Existuje veľa prirodzene sa vyskytujúcich odtieňov melónov.

Tieto rastliny sa navzájom ľahko krížia a vytvárajú jedinečné formy a farby so širokou škálou chutí a veľkostí. Veľké pole melónov môže zistiť, že melón je vo vnútri žltý, zatiaľ čo iné rastliny rodia červené plody. Po objavení niekto maximalizuje rozdiel, zhromaždí semeno a, voila, rodí sa nový farebný melón.

Ako pestovať žlté melóny

Takže ste teraz predaní a chcete vyskúšať vlastnú úrodu? Semená žltého melónu sú k dispozícii od renomovaných obchodníkov so semenami. Ich podmienky rastu sú rovnaké ako červený melón a existuje niekoľko odrôd, z ktorých si môžete vybrať. Niektoré odrody, pre ktoré sa môžete rozhodnúť, môžu byť:

  • Žltá karmínová
  • Desert King Yellow
  • Žltá bábika
  • Maslák
  • Žltý dužina, čierny diamant
  • Tastigold

Pôvodné ovocie, Citrullus lanatus, sa stali botanickým ihriskom, ktorého hlavnou charakteristikou je chuť a mäso, pričom je možné manipulovať s veľkosťou a farbou kože. Ak je váš melón vo vnútri žltý, je pravdepodobné, že je to derivát rodiča a bol starostlivo vyšľachtený na vylepšenie niektorých ďalších vlastností.

Vodný melón je ovocie v horúcom období, ktoré vyžaduje dobre priepustnú pôdu s dostatkom organických látok na plnom slnku. Žlté vodné melóny potrebujú stálu vlhkosť, kým ovocie nedosiahne veľkosť tenisovej loptičky. Potom polievajte, keď je pôda suchá, niekoľko centimetrov nadol. Týždeň predtým, ako ovocie dozreje, zadržte vodu, aby sa zvýšil obsah cukru v dužine.

Tieto rastliny potrebujú na šírenie dostatok priestoru. Medzeru udržiavajte vo vzdialenosti 60 palcov (152 cm) od seba a vyhýbajte sa polievaniu nad hlavou, ktoré môže spôsobiť choroby listov. Zozbierajte svoje žlté melóny, keď kôra nadobudne matnú zelenú farbu a dobrý zvuk ovocia spôsobí nudné buchnutie. Melóny skladujte až 3 týždne na chladnom mieste.

Teraz, keď viete, ako pestovať žlté vodné melóny, si môžete vychutnať ich zlaté plody ako zábavné prekvapenie na jar pre priateľov a rodinu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o vodových melónoch


Po dozretí by mala byť farba kože skôr krémovo žltá ako zelená a kôra bude skôr hladká a voskovitá než tmavá. Ak stlačíte spodnú časť zrelej medovice (opačný koniec od miesta, kde je pripevnená k viniči), mala by byť mierne mäkká alebo aspoň trochu pružná.

Výsadba niekoľkých melónov (Citrullus lanatus) vo vašej záhrade vám umožní vypestovať si vlastné dezerty alebo sladké občerstvenie. Tento člen čeľade Cucurbitaceae je príbuzný tekvice a tekvice. Ako výberový rok, melónová vinica nevydrží v zimných podmienkach a bude si vyžadovať opätovné vysadenie každú jar.


Nutričná hodnota žltého melónu

Žlté melóny obsahujú veľa rovnakých výživových vlastností ako normálny červený melón, s niektorými významnými rozdielmi. Nedávny výskum naznačuje, že tieto vodné melóny obsahujú vysoké hladiny vitamínu A a vitamínu C - 18 percent a 21 percent vašich denných potrieb v každej šálke tohto ovocia. V jednej šálke je menej ako 50 kalórií, rovnako ako mierne množstvo draslíka a sodíka. Zatiaľ čo červený melón obsahuje vysoké množstvo lykopénu, žltý melón obsahuje vysoké množstvo betakaroténu, čo je ďalší veľmi silný antioxidant, ktorý sa často nachádza v sladkých zemiakoch a mrkve. [3] [4]

Pridajte si do šalátov na kocky žltý melón, aby boli pestré. Fotografický kredit: Shutterstock


Ako pestovať žltý melón

Vyskúšanie niečoho nového okorení život. Možno ste záhradkovali len pár rokov alebo celý život. Ak ste sa dostali do rutiny tým, že každý rok pestujete rovnaké ovocie a zeleninu, skúste zasadiť žltý melón, ktorý sa bežne v obchodoch nenachádza. Väčšina ľudí to nikdy ani neskúsila. Poteší vás sladká medová príchuť. Žltý melón sa vysádza a ošetruje rovnakým spôsobom ako melón s červeným dužinou. Je to však hybrid (geneticky zmenený). Ak si semená odložíte na budúci rok, pravdepodobne nebudete mať rovnaký tvar alebo chuť ovocia. V skutočnosti semeno mnohokrát nevyklíči, alebo ak áno, neprodukuje.

  • Vyskúšanie niečoho nového okorení život.
  • Ak ste sa dostali do rutiny tým, že každý rok pestujete rovnaké ovocie a zeleninu, skúste zasadiť žltý melón, ktorý sa bežne v obchodoch nenachádza.

Začnite svoje žlté melónové semená v interiéri. Vodové melóny sú plodiny s dlhou vegetáciou, zberané od 70 do 100 dní od výsevu. Ak začnete svoje semená v interiéri, oholíte si až tri týždne mimo času vonkajšieho rastu.

Naplňte rašelinové črepníky komerčnou zeminou až do ¼ palca od vrchu. Pôdu zaroste a premiešajte okolo, aby sa zvlhčila.

Prstom urobte tri otvory do hĺbky ½ až ¾ palca. Do každého nakvapkajte semiačko žltého melónu a jemne ho zakryte zeminou. Ak vaše pokyny pre semenné balíčky naznačujú výsadbu v alternatívnej hĺbke, postupujte podľa týchto pokynov. Každá odroda semien je iná.

  • Začnite svoje žlté melónové semená v interiéri.
  • Naplňte rašelinové črepníky komerčnou zeminou až do ¼ palca od vrchu.

Vložte svoje rašelinové hrnce do kovového alebo plastového podnosu. Pridajte 1 qt. vodu dnu. Rašelinové črepníky vtiahnu vodu do pôdy. Hornú časť pôdy postriekajte vodou, len aby ste navlhčili. Na hrnce na tácke položte vrstvu priehľadného plastového obalu, aby ste udržali teplo. Umiestnite na slnečné okno.

  • Vložte svoje rašelinové hrnce do kovového alebo plastového podnosu.
  • Hornú časť pôdy postriekajte vodou, len aby ste navlhčili.

Po vyklíčení semien (keď z pôdy vyrastú zelené výhonky) odstráňte fóliu z plastového obalu. Pokračujte v zahmlievaní vrcholov a udržujte pôdu vlhkú. Keď vezmete do rúk rašelinový hrniec a je ľahký, pridajte 1 qt. vodu na dno tácky.

Transplantujte žlté sadenice melónu, ak sú vysoké 2 až 3 palce a vo vašej oblasti už uplynul posledný mráz. Pridajte do svojej záhradnej pôdy kompost pre výživu. Vypracujte pôdu na kôpky, široké 2 stopy a vzdialené od seba 6 metrov. Svojou motykou vytvorte okolo kopy zrnka na polievanie.

  • Po vyklíčení semien (keď z pôdy vyrastú zelené výhonky) odstráňte fóliu z plastového obalu.
  • Svojou motykou vytvorte okolo kopy zrnka na polievanie.

Na vrchu kopy vyhĺbte pomocou stierky jamu v hĺbke rašelinového hrnca na plnom slnečnom mieste. Vložte rašelinový hrniec do otvoru a jemne posuňte pôdu po stranách, pričom sa uistite, že je celý hrniec zakrytý. Rašelinové črepníky sú biologicky odbúrateľné, takže nemusíte z hrnca vyberať sadenicu.

Hnojte rastliny žltého melónu každé dva týždne hnojivom s vysokým obsahom dusíka. Keď sa objavia kvety, prepnite na hnojivo s vysokým obsahom fosforu a draslíka. Keď zalievate, pridajte hnojivo do rias. Zalievajte cez sezónu asi raz týždenne.

  • Na vrchu kopy vyhĺbte pomocou stierky jamu v hĺbke rašelinového hrnca na plnom slnečnom mieste.
  • Rašelinové črepníky sú biologicky odbúrateľné, takže nemusíte z hrnca vyberať sadenicu.

Zozbierajte svoje žlté melóny. Použite kombináciu označení zrelosti: Zelené kučeravé úponky, blízko melónu, zhnednú, farba kôry sa zmení na matnú a tvrdú a spodok (dotýkajúci sa zeme) sa zmení na svetlozelenú alebo žltú farbu. Pomocou nožnice na ruky odstrihnite melón pri stonke.

Medzi obľúbené žlté melóny patrí detská žltá, žltá bábika a medové srdiečko.


Žltý melón - zdravá tekvica

Vodové melóny miluje takmer každý. Pri slove „melón“ si väčšina ľudí predstaví plátok melónu s červenou šťavnatou dužinou, tmavými semiačkami a zelenou kôrkou. Chovatelia však chovali veľa odrôd vodových melónov, ktoré sa líšia rôznymi parametrami: farbou dužiny, chuťou, farbou kôry, hrúbkou kôry, tvarom ovocia atď.

Dnes sa dajú melóny kúpiť kedykoľvek počas roka. Aj v zime sa z Thajska dovážajú pravidelné aj žlté vodné melóny. Mimochodom, vodné melóny tejto farby v Thajsku si veľmi vážia, pretože podľa thajských presvedčení prináša žltá farba šťastie a priťahuje peniaze.

Žltý melón je výsledkom kríženia divého melónu, ktorý má žlté mäso, s obyčajným. V porovnaní s červenou je sladšia a má medovú príchuť. V žltých vodových melónoch je oveľa menej semien ako v červených.

V Rusku, ako aj v zahraničí sa zaoberajú výberom vodných melónov. V Astracháne sa chovali rôzne žlté vodné melóny, ktoré sa nazývali „lunárne“. Tvorcom tejto odrody je Sergey Sokolov, ktorý sa jej chovu venoval viac ako 10 rokov. Žltý mesačný melón je veľmi sladký so zaujímavou dochuťou. Niektorí veria, že odroda má príchuť manga, zatiaľ čo iní sa prikláňajú k skutočnosti, že citrón. Odroda „Lunar“ je slabo vyvinutá, korkovitá vrstva s tenkou kôrou. Z hľadiska spotrebiteľa je to dobré, existujú však problémy s prepravou takýchto vodových melónov, sú potrebné špeciálne zariadenia.

Od nedávnej doby začali na Kubane rásť žlté vodné melóny. Kubánsky experimentátor Igor Likhosenko sa stal známym pre svoje žlté melóny kubického tvaru. Pri pestovaní vodových melónov ich Likhosenko dáva do špeciálnych sklenených foriem. Vďaka úžasným vodovým melónom sa melónový žľab snaží pritiahnuť pozornosť dovolenkárov na pobreží Čierneho mora, uspeje.

Výber kvalitného žltého melónu je jednoduchý. Nemalo by vážiť viac ako 5 kg, šupka by mala mať jasnú farbu, pri stlačení nechtom by mal zostať škrabanec. Inak platia rovnaké zásady ako pri výbere červeného melónu.

Žltý melón sa často konzumuje čerstvý. Okrem toho z takýchto vodových melónov môžete variť neobvyklé jedlá. Napríklad vyprážaný melón v bielkovinovom cestíčku alebo nápoj Margarita.


Odrody žltého melónu

Existuje veľa druhov melónu.

Kôra môže byť svetlo žltá až sýta zlatá. Plody môžu byť podlhovasté alebo guľaté. Melóny je možné naočkovať. Existujú aj bezsemenné odrody.

  • Maslák
    • Tiež sa nazýva Žltý blatouch a Žltý blatouch
    • Považovaný za jeden z najlepšie chutiacich žltých vodových melónov
    • Stredne zelená kôra
    • Klíči za 4 - 14 dní
    • 90 dní do splatnosti
    • Rastie 14 - 16 kíl
    • Rastú bez semien s rastlinami opeľovača sidekick
    • Husté žlté mäso
    • Vysoký obsah cukru
  • Krém Saskatchewan
    • Okrúhly
    • Bledožlté mäso, môže byť takmer biele
    • Každá liana produkuje 2 - 3 melóny
    • 80 - 85 dní od okamihu, keď sa zdá, že klíčky dozrejú ovocie
  • Púštny kráľ
    • Svetlozelená kôra hrachovej farby
    • Podlhovastý tvar
    • Žlté mäso
    • Odolnejšie voči suchu ako iné odrody
    • Rastie do 15 - 20 kíl
    • 85 dní do splatnosti môže na viniči zostať dlhšie
    • Šťavnaté a sladké
    • Skladuje dobre
  • Zlato v zlate
    • Kôrky žltého a zlatého melónu
    • Žlté mäso
    • 80 - 85 dní do splatnosti
    • Šírenie 8 - 10 stôp (plocha na rast)
    • Rastie 5 - 8 kíl
    • Exkluzívny hybrid Burpee
  • Lemon Krush
    • Hybridná odroda
    • 16 - 18 libier
    • Žltá dužina
    • Dospelí za 85 dní
  • Horská sladká žltá
    • Odroda dedičstva
    • Podlhovasté
    • Tmavozelené kôry
    • Tmavožlté mäso
    • 20 - 35 libier
    • Zrelé za 100 dní
    • Veľmi vysoký obsah cukru
  • Červená v zlate
    • Žltá a zlatá kôra
    • Ružová vo vnútri je jediná na našom zozname, ktorá nemá žlté mäso. Ďalšou odrodou je Golden Midget (žltá kôra, červené mäso).
    • Zrieť 80 - 84 dní
    • Šírka 8 - 10 stôp
    • 4 - 7 libier, keď sú zrelé
    • Burpee hybrid
  • Tastigold
    • Žltá a zlatá kôra
    • Ružová a červená dužina je svieža
    • 8 - 25 libier, keď sú zrelé
  • Tohono O’odham žlto-mäsový
    • Tiež sa volá Gepi
    • Žltá až oranžová dužina
    • Rast na 35 libier
    • Znáša horúce počasie
  • Žlté dieťa
    • Tenká kôra
    • Rastie až 9 libier
    • Málo semien
  • Žltá karmínová
    • Kôra je stredne zelená so svetlozelenými a žltými pruhmi
    • Skorá odroda zrelá za 80 dní
    • Vážiť až 10 libier
    • Podobne ako Crimson Sweet (červená odroda)
    • Otvorené opelené
    • Klimatické pásma 3 - 12
  • Žltá bábika
    • Extra skorý hybrid dospieva skoro
    • Okrúhle a oválne
    • Stredne zelené kôry
    • 5 - 7 libier v zrelosti
    • Môže začať v interiéri 2 - 3 týždne, ak žije v chladnejšej klíme
    • Klíčenie: 4 - 14 dní
    • 68 dní dozrieť
    • Teplota pôdy 75 - 80 stupňov
    • Sladké
  • Žltý dužina, čierny diamant
    • Dlhé a podlhovasté
    • Husté kôry
    • Zrelá váha je 30 - 50 libier
  • Žltá drobná
    • 65 - 80 dní pre zrelé vodné melóny
    • Rastie na 4 - 7 kíl
    • Volal sa melón alebo osobný melón
    • Ideálne pre malé záhrady
    • Ideálne pre kratšie vegetačné obdobia
    • 36 - 48 palcov od seba
    • Semená rastlín zasaďte do hĺbky jedného palca
    • Zóny odolnosti 3 - 10 použitia
    • Vysoký obsah cukru

Používa žltý melón

Môžete si ho vychutnať rovnako ako tradičné vodné melóny. Nakrájajte ho na sladkú pochúťku, ako občerstvenie a ako súčasť jedla. Môžete ich nakrájať na kocky ako súčasť ovocného šalátu, predjedla a ďalších.

Tu uvádzame niektoré populárne otázky a odpovede týkajúce sa tohto neobvykle sfarbeného ovocia.

Je žltý melón bezpečný na konzumáciu?

Áno, existujú odrody, ktoré namiesto červenej produkujú žltú dužinu.

Aký je názov žltého melónu?

Existuje niekoľko odrôd, vrátane Yellow Baby, Yellow Doll, Yellow Crimson a mnohých ďalších.

Kde rastú žlté vodné melóny?

Žlté melóny rastú podobne ako červené melóny. Každá odroda bude mať lepšie výsledky v konkrétnej zóne odolnosti. Napríklad Tohono O’odham miluje teplo a dobre rastie v pestovateľskej zóne 9b.

Môžete si kúpiť žltý melón?

V potravinách môžete občas vidieť žltý melón. Pravdepodobne to bude v chladenej časti predrezané na kúsky. Nájdete ho vhodnejšie v špecializovanejších obchodoch s potravinami.

Nakúpte si semená žltého melónu, aby ste si ich mohli vypestovať doma. Nakúpte online od renomovanej semenárskej spoločnosti. Môžete tiež skontrolovať záhradné centrá, obchody s domácimi potrebami a škôlky.

Je žltý melón kyslý?

Nie, ovocie žltého melónu nie je kyslé. Veľa žltých vodových melónov má v skutočnosti vyšší obsah cukru ako červené. Chutia sladko a majú pevnú textúru ako červené melóny.

Ako dlho už bol žltý melón?

Mnohí veria, že je to už dlhšie ako červené odrody a ružové melóny. Súčasťou rodiny Cucurbitaceae bola pôvodne domestikovaná v Afrike.

Sú žlté melóny zriedkavé?

Aj keď ich v obchode s potravinami nenájdete často, pestovanie nie je ojedinelé alebo ťažšie.

Kde kúpite žltý melón?

Hľadajte to nakrájané na kúsky a predávané v priehľadných plastových nádobách. Môžete si overiť u vedúceho výroby, či niečo nesú. Hľadajte ju počas letných mesiacov.

Skontrolujte tiež farmárske trhy.

Čo je žltý melón?

Žltý melón zvyčajne znamená, že mäsitá časť, ktorú konzumujete, je žltej alebo zlatej farby. Vo vnútri je žlté ovocie. Majú sladkú chuť s tónmi medu.

Existujú aj melóny so žltými šupkami, ktoré majú červenú dužinu.

Prečo je môj melón žltý?

Mohli by ste byť ako ja ... niekto, kto pestoval melón a neuvedomil si, že má žlté mäso! Skontrolujte balíček s osivom a preskúmajte jeho odrodu.

Ako získate žltý melón?

Vyberte si semená, ktoré namiesto červenej vytvárajú žltú dužinu.

Je žltý melón geneticky modifikovaný?

Nie, prirodzene sa to vyskytuje.

Aká farba melónu je najlepšia?

Niektoré melóny majú sladšiu alebo pevnejšiu štruktúru ako iné. Závisí to od osobných preferencií. Ak nechcete, aby bola príliš sladká, vyhnite sa odrodám, ktoré uvádzajú vysoký obsah cukru, ktorý je dôležitejší ako červeno-ružová alebo žltá farba.

Záver

V lete neexistuje nič ako domáci žltý melón. Pre deti bude zábavná a vaši hostia ju budú môcť ochutnávať. Je to cukrík od prírody!

Kúpte si nejaké semiačka a na jar ich vysejte do svojej záhrady. Za dva týždne alebo menej budete mať žlté rastliny melónu. Za necelé tri mesiace budete mať sladký melón, ktorý si môžete vychutnať v horúcom letnom dni.

Jednou z najlepších vecí, ako úspešne rásť, je zabezpečiť dostatok priestoru. Budú sa im dobre dariť s dostatkom priestoru na rozrastanie sa.

Tiež je tu oranžový melón. Tendersweet Orange je odroda.


Farmerdilla

Čo si sadil? Existuje niekoľko kultivarov, ktoré po dozretí žltnú. Kráľovská zlatá, zlatá koruna, zlatý trpaslík, žltá šťastná, Dianna, Funbell. Sunscald bude miestom, ktoré sa nebude otáčať celým melónom. Ak nemáte typ tekvicovej kôry a celý melón žltne, máte problém.

Ancfan

Farmerdilla, nikdy som predtým nepestoval vodné melóny a bol som tak nadšený, že budem mať tento rok záhradu v prízemí, zatiaľ čo som bol v lowe's, len som vyzdvihol 12 pk a ani som nepomyslel na to, aké to boli. Boli zelené so svetlo žltými pásikmi, ktoré teraz žltnú. Dnes večer si jednu vyberiem. Dám vám vedieť, čo sa stalo, myslel som si, že by ich mohlo spáliť slnko kvôli 100 stupňovým dňom, ktoré sme mali.


Pozri si video: Даже один кусочек АРБУЗА, может вызвать НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ. Арбуз с химикатами повышает угрозу


Predchádzajúci Článok

Cibuľa: ako a čo spracovať pred výsadbou

Nasledujúci Článok

Divízia rastlín tuberózy: Ako rozdeliť tuberózy v záhrade