Ako si vyrobiť zelerovú šťavu sami, jej výhody a kontraindikácie


Ak chcete svoje telo obohatiť o vitamíny, posilniť imunitu a jednoducho doplniť prísun vitality, vyskúšajte zelerový džús - výhody tohto nápoja sú ešte väčšie ako v prípade koreňov alebo stoniek čerstvej rastliny! Je známe, že šťava sa vstrebáva oveľa rýchlejšie a preniká do buniek nášho tela krvou a lymfou. Okamžite získate všetky dôležité vitamíny a potrebné mikroelementy a priaznivé vlastnosti zeleru sa prejavia naplno.

Čo obsahuje zelerová šťava - mali by ste ju piť?

Na prípravu čerstvo vylisovanej šťavy môžete použiť ktorúkoľvek časť rastliny, či už je to zelené lístie, vláknité stopky alebo voňavá koreňová zelenina. Napríklad liečivé vlastnosti koreňa zeleru, koncentrovaného v hustom džúse, muži plne ocenia a osviežujúci džús zo zelených látok pomôže spravodlivému pohlaviu udržať pružnosť pokožky a upratať postavu. Nie je náhodou, že sa zelerový džús tak často odporúča pre diétnu výživu.

Rastlina, ktorá nevyzerá nijako pozoruhodne, obsahuje veľa dôležitých vitamínov a mikroelementov: vitamíny skupiny B, ktoré zlepšujú vlasy a pokožku, provitamín A, vitamín C, ktorý je nevyhnutný v boji proti infekciám, draslík, fosfor, zinok atď.

Video o výhodách a škodách zo zelerového džúsu

Zeler pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami obličiek, kardiovaskulárneho systému, čistí krv, zvyšuje tonus a zlepšuje imunitu, priaznivo ovplyvňuje trávenie a metabolizmus vody a soli, zvyšuje výkonnosť a duševnú činnosť. Po prečítaní článku na našom webe pochopíte, prečo je zelerový džús užitočný pre ženy a mužov a prečo sa jedlá s prídavkom tejto zeleninovej rastliny nevyhnutne vyskytovali na stoloch takých slávnych milujúcich ľudí, ako sú Giacomo Casanova a Madame de Pompadour.

Diuretický účinok šťavy pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu, ktorá je často príčinou sýtosti.

Navyše, čerstvo vylisovaný zelerový džús vám pomôže získať skvelú postavu. Výhody diéty so zelerovým džúsom:

  • nie je potrebné počítať kalórie a pozorne sledovať množstvo zjedené kvôli negatívnemu obsahu kalórií v zeleri - telo strávi viac energie na trávenie jedla, ako prijme;
  • diuretický účinok šťavy pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu, ktorá je často príčinou obezity;
  • zeler účinne odstraňuje škodlivé látky a rádioaktívne prvky z tela;
  • flavonoidy prispievajú k celkovému zlepšeniu fungovania tela;
  • enzýmy zaisťujú lepšiu asimiláciu potravy a udržiavajú poriadok v procese trávenia, zatiaľ čo si telo šetrí svoje vlastné zdroje a vydrží dlhšie mladý.

Zelerová strava je dvojnásobne prospešná, pretože spolu so zbavením sa tých centimetrov navyše obohacujete svoje telo o všetky potrebné látky. To znamená, že pri takejto strave sa vám nechty nezačnú lámať a vlasy nezostanú bez života. Ich stav sa naopak výrazne zlepší.

Starší ľudia a tí, ktorých zdravie je výrazne oslabené, je vhodné používať zelerový džús veľmi opatrne.

Zelerová šťava má však aj kontraindikácie: s exacerbáciou urolitiázy a gastrointestinálnymi ochoreniami sa neodporúča piť ju, kým sa liečba neskončí a telo sa nevráti do normálu. Starší ľudia a tí, ktorých zdravie je výrazne oslabené, je vhodné používať zelerový džús veľmi opatrne, pri dodržaní opatrenia.

Príprava zelerovej šťavy doma

Najrýchlejším a najefektívnejším spôsobom odšťavovania zeleru je použitie odšťavovača. Pretože sa ale zvyčajne vyžaduje len veľmi málo šťavy, je jednoduchšie rastlinu nastrúhať vytlačením šťavy cez obyčajnú gázu.

Zeler efektívne odstraňuje z tela škodlivé látky a rádioaktívne prvky

Ak nemáte radi bohatú chuť zelerového džúsu, zmiešajte ho so zeleninovými alebo ovocnými džúsmi. Stačí zvoliť komponenty opatrne, aby nevyvolali nežiaducu reakciu tela v dôsledku príliš silného účinku. Snažte sa nepridávať zeleninu, ovocie a rastliny s rovnakými vlastnosťami ako zeler. Napríklad pre obličky bude užitočná zmiešaná šťava zo zeleru a petržlenu a v prípade nervových porúch pridajte čerstvo vylisovanú mrkvovú šťavu.

Známy už dlho osviežujúco „Nápoj lásky“ pripravené nasledujúcim spôsobom: šťava z koreňa zeleru (100 g) sa zmieša s čerstvou hruškovou šťavou (50 g) a čerstvo vylisovanou jablkovou šťavou (25 g), podľa chuti môžete pridať jablčný ocot (jedna polievková lyžica). Tento nápoj, zázračný svojimi vlastnosťami, zvýši vitalitu a bude slúžiť ako silné afrodiziakum pre obe pohlavia!

Video o prospešných vlastnostiach zeleru

Ako správne konzumovať čerstvú zelerovú šťavu?

Prvá otázka, ktorá sa naskytne tým, ktorí sa chystajú vyskúšať zelerový džús po prvýkrát, je, ako správne piť taký neobvyklý nápoj? Najskôr nezabudnite, že pitie čerstvých štiav sa neodporúča, pretože môžu spôsobiť kvasenie v žalúdku a vyvolať exacerbáciu gastrointestinálnych ochorení. A porcie džúsu by mali byť malé, pretože kvôli množstvu účinných látok môže niekoľko pohárov čerstvo stlačeného džúsu len ublížiť.

Pitie čerstvých štiav k jedlám sa neodporúča, pretože môžu spôsobiť fermentáciu v žalúdku a vyvolať exacerbáciu gastrointestinálnych ochorení.

Z dôvodu chudnutia a jednoduchého zlepšenia trávenia sa odporúča piť pol hodiny pred jedlom nie viac ako tri čajové lyžičky zelerového džúsu. Aj taký malý objem vám umožní za pár týždňov znateľne schudnúť a získať žiarivý, svieži vzhľad, pričom nemusíte zo svojho jedálnička vylučovať svoje obľúbené jedlá a konkrétne dodržiavať diétu. Ak chcete dosiahnuť viac výsledkov, môžete na chvíľu prejsť na špeciálnu zelerovú stravu a ponechať vo svojej strave iba zeleninové jedlá s prídavkom zeleru a ovocia. Nie každý žalúdok je však schopný vydržať takúto záťaž, preto je lepšie bez konzultácie so skúseným odborníkom na výživu so sebou neexperimentovať.

[Hlasy: 5 Priemer: 2,8]


Ako užívať zelerovú šťavu s prínosom pre telo

Zelerová šťava je jedným z najzdravších nápojov, bohatých na minerály a vitamíny potrebné pre ľudské telo. Extrakt z rastliny je široko používaný v ľudovom liečiteľstve a kozmetológii a je tiež odporúčaný odborníkmi na výživu na celom svete ako účinný nízkokalorický produkt na chudnutie. Napriek všetkým výhodám džúsu má však množstvo závažných kontraindikácií.

Ako správne brať zelerový džús a ako je to užitočné pre ženy a mužov, prečítajte si náš článok.


Aké druhy zeleru existujú?

Existujú tri odrody zeleru. Prvým je list. Vyznačuje sa nevyvinutým koreňom, ktorého hlavnými časťami sú zelené listy bohaté na éterické oleje. Často sa používa v potravinách - do polievok a šalátov. Pre správny výber listového zeleru sa odporúča dbať na farbu listov - farba by mala byť sýta, rastlina by mala byť svieža a pevná. Navyše, dobrý zeler má vôňu.

Ďalšou odrodou je stopka. Nemá tiež vyvinutú koreňovú plodinu, ale stonky sú mäsité, môžu dosahovať hrúbku štyri centimetre. Používa sa hlavne na dusené jedlá a šaláty a hodí sa hlavne na čerstvé džúsy. Dobrý stopkový zeler by mal byť mäsitý a pri zlomení stopiek zaznie charakteristické chrumkanie.

Koreňový zeler sa vyznačuje koreňovou plodinou, ktorá dosahuje priemer dvadsať centimetrov. Najlepšou voľbou je zelenina, ktorá je na dotyk pevná a hladká a po stlačení nezanecháva stopy.

Tipy na výber vhodné pre všetky druhy zeleru zobrazené na fotografii:

  • odporúča sa kúpiť nelúpanú zeleninu, pretože si dlhšie zachová svoju chuť a užitočné vlastnosti
  • zelenina by nemala byť naklíčená, po výskyte semien zhorkne.


Užitočné vlastnosti rastliny

Vďaka prítomnosti živín v zložení zeleru (bez ohľadu na druh: stopka, koreň alebo list) má priaznivé vlastnosti pre zdravie. Rovnako užitočné sú aj koreň, stonky a listy byliny. Systematické používanie koreňa zeleru má pozitívny vplyv na ľudský organizmus, a to:

  1. Zvyšuje sa účinnosť, zvyšuje sa vitalita, zlepšuje sa spánok, posilňuje sa imunita a zmierňuje napätie.
  2. Tinktura pomáha zmierňovať priebeh chorôb, ako je zápal žalúdka, neuralgia, žalúdočné vredy.
  3. Posilňuje sa zubná sklovina, zlepšuje sa zraková ostrosť, obnovuje sa hustota a štruktúra vlasov a zabraňuje sa ich lámavosti.
  4. Opuchy ustupujú kvôli tomu, že koreňová zelenina má močopudné vlastnosti. Produkt je vhodný pre ľudí s ochorením obličiek alebo močového mechúra.
  5. Mužská potencia sa zvyšuje, pretože produkt je prírodným afrodiziakom.
  6. Rastlina sa používa ako profylaktické činidlo pri chorobách, ako je prostatitída, alebo pri akýchkoľvek iných chorobách močovej a pohlavnej sústavy.

Surový zeler pomáha telu vstrebávať bielkoviny, preto sa odporúča pridávať ho do mäsových jedál. Výhody konzumácie rastliny sa zvyšujú, ak sa konzumuje s čerstvými jablkami, mrkvou, bylinkami alebo repou.

Výhody stopkového zeleru

Zdravotné výhody systematického konzumovania stoniek zeleru sa prejavujú takto:

  • koncentrácia pozornosti sa zlepšuje
  • znižuje hladinu cukru v krvi
  • krvný tlak sa normalizuje
  • spánok sa zlepšuje
  • zvýšená potencia u mužov
  • prebytočná tekutina sa odstráni z tela
  • zvýšená odolnosť proti stresu.

Okrem toho sa na prevenciu rakoviny odporúča použitie stoniek rastlín. Je užitočné pre ľudí s cukrovkou pridať tento výrobok do svojej stravy, ako aj pre ľudí s ochorením gastrointestinálneho traktu alebo močových ciest, pretože rastlina zmierňuje ich príznaky.

© Subbotina Anna - stock.adobe.com

Výhody listov pre telo

Listnatá časť byliny je užitočná nielen pre ľudí, má protizápalové a terapeutické účinky, a to:

  • zlepšuje funkciu mozgu
  • zvyšuje sa vitalita a zvyšuje sa aktivita
  • riziko vzniku infekčných chorôb a problémov v práci čriev je znížené
  • nedostatok vitamínov je eliminovaný.

Systematická konzumácia surového produktu zvyšuje libido u žien a mužov. V surovej, strúhanej forme sa listy nanášajú na miesta na pokožke postihnuté odreninami, porezaniami a škrabancami, aby sa zmiernilo začervenanie a zmiernila bolesť.

Výhody zelerovej šťavy

Zelerová šťava, zvlášť čerstvo vylisovaná, sa odporúča zahrnúť do stravy pre ženy i mužov - obsahuje maximálnu koncentráciu vitamínov a makroživín. Výhody pre telo sa prejavujú nasledovne:

  • črevá sú očistené od toxínov a toxínov
  • vitalita stúpa
  • produkcia hormónov sa normalizuje
  • piesok sa odstráni z obličiek
  • zápcha je eliminovaná.

Miazga rastliny zmierňuje nepríjemné a bolestivé pocity popálenín alebo rán. Okrem toho je možné pomocou šťavy odstrániť začervenanie a podráždenie očí.


Ako správne piť zelerový džús

Rovnako ako u iných druhov zeleniny alebo ovocia, aj zelerová šťava by sa mala zavádzať postupne do vašej každodennej stravy. Je to spôsobené jeho biologickou aktivitou. V zriedkavých prípadoch je možná alergická reakcia, takže je lepšie ju sledovať už v počiatočnom štádiu vstrekovania šťavy.

Optimálne dávkovanie zelerovej šťavy je 1 polievková lyžica 30 minút pred jedlom, 3-krát denne. To nie je vždy pohodlné, takže je jednoduchšie preniesť všetko na raňajky. Ale v tomto prípade by celkové množstvo šťavy nemalo presiahnuť 100 gramov.

Pri zápche musíte piť zelerový džús striktne na prázdny žalúdok, počnúc 1 lyžičkou a dosiahnutím 100 gramov. Hodí sa k inej tradičnej zelenine a ovociu. Najobľúbenejšie kombinácie:

  • mrkvovo-zelerová reďkovka (8 dielov mrkvovej šťavy / 5 dielov zelerovej šťavy / 3 diely reďkovky)
  • mrkva-jablko-zeler (8: 4: 5)
  • zelerovo-repná-mrkva (4: 4: 1).

Do niektorého z vyššie uvedených koktailov môžete pridať svoju obľúbenú zeleň. Nielenže to obohatí zloženie nápoja, ale aj zlepší stav čriev.


Pozri si video: Cel mai important aliment medicament pentru 2021: sucul de apio telina pentru suc


Predchádzajúci Článok

Rozmnožovanie, rez a presádzanie citrusových rastlín

Nasledujúci Článok

Laurel