Ochrana chleba pred zimou: Môžete si v zime vypestovať chlebík


Autor: Darcy Larum, dizajnér krajiny

Aj keď sa v USA považuje za neobvyklú exotickú rastlinu, chlebovník (Artocarpus altilis) je obyčajný ovocný strom na tropických ostrovoch po celom svete. Pôvodom z Novej Guiney, Malajzie, Indonézie a Filipín sa pestovanie chlebovníka dostalo do Austrálie, Havaja, Karibiku a Strednej a Južnej Ameriky, kde sa považuje za super ovocie plné výživy. V týchto tropických polohách je poskytovanie zimnej ochrany pre chlebovník všeobecne zbytočné. Záhrady v chladnejšom podnebí sa však môžu čudovať, že si v zime môžete vypestovať chlebovník? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tolerancii na chlieb a na zimu.

O tolerancii na chlieb za studena

Chlebovníkové stromy sú vždy zelené ovocné stromy tropických ostrovov. Darí sa im v horúcom, vlhkom počasí ako podrastové stromy v tropických lesoch s piesočnatými a drvenými pôdami na báze koralov. Koncom 17. a začiatkom 18. storočia, ktoré sa cenilo pre ovocie bohaté na bielkoviny a sacharidy, ktoré sa skutočne varí a konzumuje ako zelenina, sa na pestovanie dovážali do celého sveta nedozreté rastliny typu chlebovník. Tieto dovážané rastliny mali veľký úspech v regiónoch s tropickým podnebím, ale väčšina pokusov o pestovanie chlebovníkov v USA zlyhala z hľadiska ochrany životného prostredia.

Hardy v zónach 10-12, len veľmi málo miest v USA je dostatočne teplých na to, aby vyhovovali chlebovej tolerancii voči chladu. Niektoré sa úspešne pestujú v južnej polovici Floridy a v Keys. Rastú tiež dobre na Havaji, kde je zimná chlebovníková ochrana zvyčajne zbytočná.

Zatiaľ čo rastliny sú uvedené ako odolné až do teploty 30 ° F (-1 ° C), chlebovníkové stromy sa začnú stresovať, keď teploty klesnú pod 60 ° F (16 ° C). Na miestach, kde môžu teploty v zime klesať niekoľko týždňov alebo dlhšie, môže byť potrebné, aby záhradníci pokryli stromy, aby poskytli zimnú ochranu pre chlebovník. Majte na pamäti, že chlebovníkové stromy môžu v závislosti od odrody dorásť do 12 až 24 metrov a do šírky 6 metrov.

Starostlivosť o chlebovník v zime

V tropických polohách nie je zimná ochrana chleba nevyhnutná. To sa robí iba vtedy, keď teploty dlhodobo zostávajú pod 13 ° C. V tropickom podnebí možno chlebovníkové stromy na jeseň prihnojiť univerzálnym hnojivom a v zime ošetriť záhradníckymi spiacimi postrekmi, aby sa chránili pred určitými škodcami a chorobami. Každoročné prerezávanie na tvarovanie chlebovníkových stromov sa dá vykonať aj v zime.

Záhradkári, ktorí si chcú vyskúšať pestovanie chlebovníka, ale chcú to hrať bezpečne, môžu pestovať chlebovníkové stromy v nádobách v miernom podnebí. Stromy s chlebovníkom pestovaným v nádobe je možné udržiavať malé pomocou pravidelného rezu. Nikdy neprodukujú vysoké výnosy ovocia, ale vytvárajú vynikajúce exotické tropické rastliny na terase.

Pri pestovaní v nádobách je zimná starostlivosť o chlebovník tak jednoduchá, ako keby ste rastlinu zobrali do interiéru. Vlhkosť a trvalo vlhká pôda sú nevyhnutné pre zdravé ovocné stromy pestované v nádobách.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o Breadfruit


Zimné záhradníctvo

Jeseň je oficiálne na nás, ale to neznamená, že je čas prestať rásť. Ak ste minulý víkend navštívili Heritage Harvest Festival, možno ste dostali príležitosť vidieť, že SESE’s Ira Wallace a Pam Dawling z komunity Twin Oaks prednášajú o zimných záhradách. Hovorili o plodinách, predĺžení sezóny a o tom, ako cez zimu stále rastú. Ak ste to nestihli, tu je niekoľko tipov, ako začať so vlastnou zimnou záhradou.

Existuje prekvapivé množstvo plodín, ktoré je možné pestovať v zimnej záhrade. Výber rastlín a odrôd, ktoré boli vyšľachtené pre jesenné a zimné záhrady, zvýši váš úspech.

Jednou z najväčších kategórií sú odolné zelené. Mnoho zelených rastlín rastie rýchlo a tolerujú nízke teploty, čo je ideálne pre zimovanie na juhovýchode. Zvážte výsadbu horčice, zeleného šalátu, špenátu, biča, kelu, žeruchy, rukoly a mangoldu.

Mnoho koreňových plodín je tiež dosť mrazuvzdorných. Vyskúšajte cviklu, reďkovku, repu, mrkvu a kaleráb. Aj keď nerastú, môžu byť silne mulčované a ponechané v zemi na čerstvé použitie počas celej zimy.

Spolu s brassicas, ktoré sa zvyčajne považujú za zeleninu, ako je napríklad bravčová a kapustová brokolica a kapusta, sú tiež pomerne chladné. Tieto však zvyčajne treba nasadiť alebo presadiť v dostatočnom časovom predstihu. V závislosti na vašej zóne ich možno budete musieť vysadiť uprostred leta, aby ste sa mohli zozbierať začiatkom zimy. Alternatívne môžu byť jesenné výsadby prezimované, aby sa získala extra skorá jarná úroda.

Tu vo Virgínii začíname cibuľu cibule na jeseň a zazimujeme ju v studených rámoch. Zistili sme, že nám pomáha pestovať veľké žiarovky. Táto metóda nemusí fungovať pre obyvateľov hlbokého juhu alebo severovýchodu.

Okrem toho by sa plodiny ako cesnak a viacročná cibuľa mali sadiť vždy na jeseň, aby ste ich mohli zberať nasledujúce leto. Ďalšie informácie o týchto témach nájdete v našom predchádzajúcom príspevku Sprievodca pre začiatočníkov pri pestovaní skvelého cesnaku, trvácej cibule a šalotky.

Presne vtedy, keď sadíte, do značnej miery závisí od zóny odolnosti vašej rastliny. Ak neviete, čo to znamená, pozrite si náš príspevok Všetko, čo potrebujete vedieť o zónach odolnosti rastlín.

Tiež tu nájdete kalendár výsadieb pre zónu 7 alebo získate osobné pripomienky k výsadbe, keď použijete náš plánovač záhrad.

Je tiež dôležité uvedomiť si, že aj keď máte skleník, rast rastlín sa spomalí, keď dostanú menej ako 10 hodín slnečného žiarenia denne. Včasná výsadba je rozhodujúca, ak chcete zberať na jeseň a v zime.

Aj tá najjednoduchšia ochrana pred chladom, vetrom a mrazom môže výrazne predĺžiť vaše obdobie zberu.

Studené rámy môžu byť také jednoduché alebo fantazijné, ako chcete. V spoločnosti SESE sme vyrobili mnoho rýchlych studených rámov pomocou slamených štvorcových balíkov a vlnitých plastových fólií. Fungujú úžasne a slama sa dá použiť ako mulčovanie, keď sa balík začne rozpadávať a prestane vytvárať efektívny studený rám. Ak chcete mať stálu štruktúru, ktorá vyzerá pekne, mnoho ľudí si vyrába drevené rámy a na veká používajú staré okná na pántoch.

Studené rámy sú ideálne na začatie plodín odolných voči chladu na jeseň a na jar a ideálne pre malé šalátové zeleniny. Je dôležité pamätať na to, že ich musíte vetrať za slnečných dní, pretože sa môžu rýchlo zohriať.

Rovnako ako studené rámy, môžete vytvoriť nízke tunely takmer s akýmkoľvek rozpočtom. Potrebujete iba obruče a číry plast alebo látku na zakrytie radu. Obruče môžu byť vyrobené z PVC rúr a kolíkov, rúrok, iných rúrok alebo dokonca z pružných stromčekov, ktoré majú prebrúsené drsné miesta. Umiestnenie poťahu na riadok cez obruče je pri prevencii poškodenia mrazom oveľa efektívnejšie, ako len položenie látky na rastliny.

Keď kupujete poťah na riadok, je dôležité pozrieť sa na to, aká je jeho váha. Počas jesene sú možnosti ľahšej váhy dobrou voľbou. Poskytujú určitú ochranu pred chladom a chránia pred škodcami, ale napriek tomu prepúšťajú svetlo. V spoločnosti SESE sme ako lacnú alternatívu použili tylovú látku (z ktorej sú vyrobené také druhy tutusu). Počas zimy, keď rastliny aj tak veľmi nerastú, by ste mali zvoliť ťažší kryt riadkov, aj keď blokuje viac svetla. Poskytne väčšiu ochranu pred vetrom a chladom.

Možnosťou je tiež priehľadný plast. Na rozdiel od krytu riadkov však nie je priedušný. Číry plast sa za slnečného dňa rýchlo zahreje, takže ho treba odvetrať. Kryt riadku je často lepšou voľbou pre ľudí s hektickým rozvrhnutím.

Vysoké tunely / skleníky

Vysoké tunely a skleníky sú ideálne na zimnú produkciu, ako aj na osivo začínajúce na jar. Počas vyššie uvedeného workshopu Pam Dawling diskutovala o tom, ako využívajú obručový dom s dvoma vrstvami plastu na celoročný rast v Twin Oaks Community. Zistili, že ich obruč udržuje vnútorný vzduch o 7 ° F teplejší ako vonku! Tiež zistili, že rastliny v obruči tolerujú teploty o 14 ° F chladnejšie, ako by boli, keby boli pestované na poli.

Pam Dawling má skvelé informácie o raste obručí na svojich webových stránkach, Sustainable Market Farming a SlideShare.

Rovnako ako iné metódy, pri ktorých sa používa plast, môžu sa obruče za slnečných dní zahriať a niekedy je potrebné ich odvetrať. Ďalšiu ochranu môžete pridať použitím krytov riadkov v obruči.

Mať skleník alebo vysoký tunel je snom mnohých malých pestovateľov a záhradníkov, ale môže to byť celkom investícia. Počas workshopu Pam Dawling diskutovala aj o jednom spôsobe, ako môžu malí pestovatelia trhu získať finančnú pomoc pri stavbe vysokého tunela. Pozrieť sa na granty prostredníctvom Iniciatívy pre systém vysokých tunelov pre ochranu prírodných zdrojov.

Môžete si tiež postaviť vlastný skleník. Niektoré nápady spomenieme v tomto príspevku alebo môžete nájsť iné domáce kutily.









Pôvodne uverejnené 2019-09-28 12:27:10.


Sukulenty a ďalšie ™

Toľko rastlín, tak málo času

Prihláste sa na odber tohto blogu

Nasledujte e-mailom

Botanická záhrada Maui Nui, 1. časť

  • Dostať odkaz
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Ostatné aplikácie

Poslednou záhradou, ktorú som navštívil počas našej dovolenky na Maui, boli botanické záhrady Maui Nui (MNBG), ktoré sa nachádzajú v Kahului, najväčšom meste Maui.

Predchádzajúce záhrady, ktoré som preskúmal (Garden of Eden Arboretum, Tropical Gardens of Maui, and Kula Botanical Garden), boli v súkromnom vlastníctve a boli zamerané na vytváranie idealizovaných plátkov tropickej flóry. Naproti tomu MNBG je nezisková organizácia „zameraná na ochranu bohatých pôvodných rastlín a kultúrneho dedičstva Maui Nui.“ (V praveku bol Maui Nui väčší ostrov, ktorý sa pred 200 000 rokmi rozdelil na dnešné Maui, Moloka'i, Lānaʻi a Kahoʻolawe.)

Vstup do botanickej záhrady Maui Nui na ulici Kanaloa

Preto sa MNGB zameriava viac na etnobotaniku ako na okrasné záhradníctvo. To mi bolo zrejmé hneď, ako som vkročil bránou. Aj keď je záhrada svojím spôsobom určite atraktívna, chýbajú jej ľahké okamihy, ktoré prežili ostatné záhrady. Na druhej strane, toto je miesto, ktoré môžete navštíviť, ak sa chcete dozvedieť viac o rastlinách endemických na Maui a jeho susedných ostrovoch a o tých, ktoré priniesli polynézski osadníci vo svojich kanoe. Mnohé z nich sú životne dôležité pre ich prežitie.

Botanická záhrada Maui Nui, interpretačný znak

Botanická záhrada Maui Nui, interpretačný znak

Hneď pri vchode som zbadal tento hrniec Colocasia esculenta „Elepaio“, moje obľúbené slonie ucho. Myslím si, že mramorovanie je krásne. Mal som taký, ktorý to prežil cez niekoľko zím, ale tento rok sa už nevrátil. Je čas hľadať iný exemplár!

Pestré taro (Colocasia esculenta ‘Elepaio’)

Hala, alebo havajská skrutka (Pandanus tectorius), je strom, ktorý mal viacnásobné použitie. Z listov sa vyrábali rohože a plachty pre kanoe. Samčie kvety sa používali ako afrodiziakum. Myslím si, že je to pozoruhodný strom s strapatými listami, ovocím podobným ananásu a koreňmi rekvizitnej rekvizity.

Havajská viera (Pandanus tectorius)

Havajská viera (Pandanus tectorius)

Najkrajším stromom na MNBG bol chlebovník (Artocarpus altilis). Bol som tak zamilovaný, že som urobil veľa fotiek, takže prosím znášajte so mnou. Listy sú také jedinečné, že som sa ich jednoducho nemohol nabažiť.

Volal ‘Ulu v Havaji bol chlebovník základom starodávnej havajskej kultúry. Z kmeňa boli vyrobené bubny a surfové dosky a škrobové ovocie sa varilo a jedlo ako kaša (veľmi podobné poi z koreňov taro).

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Chlebovník (Artocarpus altilis)

Ďalšou dôležitou rastlinou bol banán, tzv mai’a po havajsky. Neslúžil iba ako zdroj potravy, ale jeho listy sa používali na rôzne účely, vrátane varenia a náboženských obradov. Existuje veľa rôznych druhov banánov. Bol som nadšený, že MNBG mala jednu z najkrajších zo všetkých, pestrú ‘Ae Ae‘. Táto odroda je veľmi vzácna a zberateľmi veľmi vyhľadávaná.

Pestrý banán (Musa × paradisiaca „Ae Ae“)

Pestrý banán (Musa × paradisiaca 'Ae Ae')

Pestrý banán (Musa × paradisiaca „Ae Ae“)

Kedykoľvek sa náhodou ocitnem v sekcii Costco s vitamínmi a doplnkami, vidím fľaše džúsu noni. Podľa všetkého je to kontroverzné nutraceutikum, podľa ktorého niektorí tvrdia, že zmenšujú nádory. Nech je to už akokoľvek, nikdy by som nevidel noni (Morinda citrifolia) pred touto cestou a s radosťou informujem, že je to celkom atraktívny strom. Starí Havajčania okrem iného pomocou noni zabíjali vši. Ovocie po dozretí vonia a chutí nepríjemne, ale zjedlo sa to v ťažkých časoch.

Haua alebo morský ibištek (Talipariti tiliaceum) má jemné kvety, ktoré vydržia iba deň. Sú jemne žlté, keď sa ráno najskôr otvoria a poobede sa zatvárajú do matne ružovo oranžovej farby. V ten istý večer alebo cez noc spadnú okvetné lístky.

Morský ibištek (Talipariti tiliaceum)

Morský ibištek (Talipariti tiliaceum)

Tu sú ďalšie zaujímavé rastliny:

Pua ʻala (Brighamia rockii), endemický na ostrove Molokaʻi. Je to blízky príbuzný kriticky ohrozených osôb Brighamia insignis.

Pua ʻala (Brighamia rockii)

Pua kala alebo havajský pichľavý mak (Argemone glauca)

Pua kala alebo havajský pichľavý mak (Argemone glauca)

Vedľa MNBG som narazil na to, čo musí byť ich škôlka. Bohužiaľ som nevidel nikoho, na koho by som sa mohol spýtať. (Okrem ženy s malým dieťaťom som bol jediným návštevníkom.)

Škôlka v botanickej záhrade Maui Nui

Škôlka v botanickej záhrade Maui Nui

V časti 2 (už čoskoro) vám ukážem veľa taro (slonie uši), cukrovú trstinu a tradičnú havajskú kuchyňu hala.

SÚVISIACE PRÍSPEVKY:

    • Dostať odkaz
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Email
    • Ostatné aplikácie

    Pripomienky

    Som rád, že ste ich navštívili, pretože je pekné vidieť, čo je v nich pôvodné - skôr si myslím, že všetko tropické je z Havaja. :)

    Milujte chlebovníky! Tiež tie otrhané banánové listy sú to, čo mi bránilo v pestovaní ešte len pred pár rokmi. Tak škaredý!

    Kontrast medzi ostatnými (súkromnými) botanickými záhradami a botanickými záhradami Maui Nui bol takmer šokujúci. Bolo mi jasné, že väčšina farebných alebo kvitnúcich exotických rastlín, ktoré sa nám spájajú s Havajom, je v skutočnosti odkiaľkoľvek. Pôvodná vegetácia nie je príliš farebná alebo exoticky vyzerajúca.

    Som tu s tebou ošúchanými pohľadmi banánov. Myslím si, že preto sa zdá, že veľa krajinárov dáva prednosť obrovskému rajskému vtákovi (Strelitzia nicolai) alebo helikóniám, ich listy sú hrubšie a len tak ľahko sa nerozkrájajú.

    Ďakujeme, že ste nešetrili na fotografiách druhu Artocarpus altilis. WOW! Keby som ich mohol pestovať tu v Portlande.

    Rád by som si tiež nejaký vypestoval. Bohužiaľ, je to striktne rastlina zóny 11 (!). Žiadna teplota pod 40 ° F. Potrebuje tiež vlhkosť.

    Len na zopakovanie toho, čo Loree práve povedala, taká ohromujúca rastlina. Kiežby.

    Raz sme sa zmocnili Ae Ae a považovali sme ho za príliš jemné pre naše umiestnenie, aj keď sme prezimovali v interiéroch (čo sme aj urobili a stále zahynulo, a podobné skúsenosti s niekoľkými ďalšími). Ohromujúci banán napriek tomu.

    Že Ae Ae nebol skvelý exemplár kvôli ošúchaným a čiastočne spáleným listom, ale bol to prvý, aký som kedy osobne videl. A potenciál tu určite je. V zimnej záhrade chránenej pred vetrom by to bolo omračujúce.


    Pozri si video: Jak pečovat o muškáty


    Predchádzajúci Článok

    5 najlepších spôsobov skladovania brusníc

    Nasledujúci Článok

    Amanita muscaria: liečivé vlastnosti, recepty na tinktúry