Estragón: liečivé vlastnosti, spôsob použitia a výhody


TARRAGON

Artemia dracunculus

(rodina

Asteraceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Estragón, vedecké meno Artemisia dracunculus L., patrí do rodiny Asteraceae (predtým Compositae) a je to rastlina pôvodom z južného Ruska a Sibíri. V Európe je táto rastlina len nedávno opäť ocenená nielen pre svoje kulinárske použitie, ale aj pre svoje terapeutické vlastnosti. Vo svojom spontánnom stave sa nenachádza v Európe, iba ak unikla kultivácii.

Estragón je trváca bylina, ktorá vytvára nádherné kríky vysoké až 80 cm s veľmi rozvetvenými stonkami. Listy sú lanceloátne - lineárne svetlozelenej farby. Kvety sú veľmi malé žltozelenej farby, ktoré nesú kvetenstvo zhromaždené v metlinách. Kvitne od júla do októbra. Plody sú nažky.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Vlastnosti estragónu sú: antiseptické, spazmolytické, emmenagógové, stimulačné, vermifúgové, aj keď sa veľmi nepoužíva na terapeutické účely, ale skôr na jedlo.

Používa sa čerstvý ako šalát alebo ako infúzia. Je vhodný v prípade meteorizmu a aerofágie.

POUŽITÉ ČASTI ZÁVODU

Používajú sa vrcholy kvitnutia a listy mladých vetvičiek, ktoré sa zbierajú od júna do septembra.

Používajú sa čerstvé alebo sušené.

AKO SA TO POUŽÍVA

Pri varení sa používa (najlepšie čerstvé) na dochutenie pečienok, šalátov a omáčok.

KURIOSITA “

Estragón je tiež známy ako estragón a hadie rastliny.

UPOZORNENIA

Nie sú žiadne správy alebo kontraindikácie týkajúce sa použitia estragónu.


Echinacea: čo to je

Termín "kvitnúce nadzemné časti echinacea purpurea„Je bežný názov kvetov rastliny echinacea purpurea. Kvitnúce nadzemné časti na liečivé účely sa získavajú z kultivovaných alebo spontánnych rastlín. Kým prípravky na základe kvetovaných nadzemných častí purpurea získavajú sa lisovaním šťavy z čerstvých kvetov. Vylisovaná šťava sa môže následne sušiť.

Definícia Európska agentúra pre lieky.

Echinacea je trváca rastlina, žije mnoho rokov. Odpočíva v zime a začína svoj cyklus znova na jar. Patrí do čeľade astrovité.

Je to odolná rastlina s bohmi pomerne veľké kvety, ktoré sa podobajú sedmokráskam. V Severnej Amerike, odkiaľ pochádza, existujú rôzne druhy . 3 hlavnými druhmi sú však echinacea:

  • angustifolia
  • purpurea
  • bledý.

Angustifolia je tiež rozšírená v Európe, jej ružové / purpurové kvety vychádzajú hlavne od júna do septembra na lúkach. Fialová tiež kvitne od júna do septembra kvety sú fialové a rastlina je vhodná na pestovanie v lesoch. Zatiaľ čo kvety bledej echinacey sú biele, rastú na lúkach a kvitnú skôr ako ostatné dve odrody, medzi májom a augustom.

Názov echinacea pochádza z gréckeho slova „echinos„A znamená“kučeravý‘.

Termín pravdepodobne odkazuje na typ semien, ktoré sa nachádzajú v strede koruny a sú špicaté.


Wellness nehnuteľnosť

The estragón, z ktorých listy a kvitnúce vrcholy, má veľa zaujímavých vlastností z mnohých, ktoré spomenieme aromatické, antiseptické, stimulujúce, tráviace, prečisťujúce.

Táto konkrétna bylina stimuluje trávenie, pomáha črevu zbaviť sa parazitov a nadúvania, má tiež upokojujúci účinok a pomáha upokojiť kŕče a kontrakcie, preto je užitočná aj pre čkanie. Účinne pôsobí aj proti reumatickým bolestiam. Na terapeutické použitie sa môže použiť ako vo forme infúzie, buď ako esenciálny olej ktoré je možné brať spolu s a lyžička medu. Pri použití éterického oleja na použitie v potravinách je potrebné starostlivo skontrolovať pokyny výrobcu, pretože výrobok musí byť 100% organický a čistý, s vyhlásením „na použitie v potravinách”Uvedené na obale.


Kontraindikácie nadmerného používania

U niektorých osôb by zneužívanie estragónu mohlo spôsobiť problémy (nastya_gepp / Dreamstime)

Estragón, ak je konzumovaný nevhodne, môže provokovať nepríjemné bolesti žalúdka až úplavica.

Okrem toho je vhodné obmedziť príjem estragónu tehotnými ženami, ktoré dojčia.

Nakoniec, malé deti môžu estragón nemilovať a môže to spôsobiť nepríjemné pálenie záhy.


Video: Liečivé účinky ginka NOVÁ ZÁHRADA


Predchádzajúci Článok

Euphorbia paralias - prýšť morský

Nasledujúci Článok

Ako udržať melón pod posteľou až do Nového roka